Our winery specializes in the production of Cartizze : the top line of Valdobbiadene DOCG, and our vineyards are organically grown. We offer a guided tasting of our 4 sparkling wines, with detailed sensory analysis, to learn how to taste a wine through a mini sommelier course. After tasting with sweet and savory appetizers, our outdoor tour will allow you to learn about the production and cultivation process by meeting the centennial vines of Cartizze, grown organically without chemical synthesis products.

إذا كنت تبحث عن طريقة ممتعة ومثيرة للاهتمام لزيارة بادوفا، فقد وصلت إلى المكان الصحيح! بفضل هذا الدليل الذي تم إنشاؤه بالتعاون مع أحد السكان المحليين، ستتمكن من زيارة جميع المعالم الأكثر أهمية بالسرعة التي تناسبك. ستتعرف على قصص وغرائب بادوفا! ولكنك ستكتشف أيضًا كل شيء عن الأطعمة المحلية، والمشروبات الإيطالية في المطاعم المحلية الأصيلة، وأكثر من ذلك بكثير!

This tour will take us, together with a local guide, to discover the real Padua. We will take a walk through the city and be enchanted by the most important views and monuments. We will see Prato della Valle, the Basilica of Sant’Antonio or “Il Santo”, a mixture of styles and hub of cultures from all corners of the world. Along the cobbled streets and walking under the medieval arcades, we will reach the beating heart of the old town. We will see the Ancient Ghetto of the city that with its narrow streets and its typical places has become a meeting place for Paduans and students. Then Piazza delle Erbe, Piazza della Frutta and Piazza dei Signori, often animated by the stalls of the Point of Sale and the swarming of people in the historic covered Point of Sale "Under the Salon". Finally, passing through the atrium of Palazzo Bo, home of the University of Padua, we will conclude the tour with a tasting "alla padovana" at the historic Caffè Pedrocchi.

في وسط منطقة فينيتو، اكتشف روعة الزيتون والنبيذ في جبال يوجانيان. منذ بعض الوقت، تُزرع الكروم وأشجار الزيتون في منطقتنا، ومن هذه المنتجات تُنتج أشهى المأكولات: النبيذ وزيت الزيتون في جبال يوجانيان. يعتبر زيت الزيتون بلا شك مصدر فخر في هذه المنطقة: سنزور معصرة زيت الزيتون، حيث سيعرض لنا المنتجون فن إنتاج زيت الزيتون، وسيرشدوننا أثناء تذوق المنتج النهائي. ثم اخترنا لك أحد أفضل مصانع النبيذ في هذه المنطقة، حيث ستتذوق بعد زيارة القبو النبيذ النموذجي في جبال يوجانيان.

أنا كاتيا مضيفتك، سنذهب معًا لاكتشاف الطعام التقليدي الفينيسي من خلال وصفات عائلتي وتاريخه. سنزور سوقنا التاريخي، أحد أقدم الأسواق في أوروبا، وسأخبرك بتاريخ السوق وستشاهد الأكشاك الملونة المليئة بالفواكه والخضروات والتوابل. بعد ذلك سنذهب إلى منزلي وسنصنع المعكرونة من الصفر... المعكرونة التقليدية "بيجولي" المصنوعة بمكبس قديم (تم اختراع هذا النوع من المكبس في عام ١٦٠٠ ويسمى "بيجولارو")... ستأتي مع طبق تشيتشيتي، وهو مقبلات فينيسية، وفي النهاية ستصنع الحلوى الشهيرة التي اخترعناها في منطقتي... تيراميسو!

في وسط منطقة فينيتو، اكتشف روعة الزيتون والنبيذ في جبال يوجانيان. منذ بعض الوقت، تُزرع الكروم وأشجار الزيتون في منطقتنا، ومن هذه المنتجات تُنتج أشهى المأكولات: النبيذ وزيت الزيتون في جبال يوجانيان. يعتبر زيت الزيتون بلا شك مصدر فخر في هذه المنطقة: سنزور معصرة زيت الزيتون، حيث سيعرض لنا المنتجون فن إنتاج زيت الزيتون، وسيرشدوننا أثناء تذوق المنتج النهائي. ثم اخترنا لك أحد أفضل مصانع النبيذ في هذه المنطقة، حيث ستتذوق بعد زيارة القبو النبيذ النموذجي في جبال يوجانيان.

ستأخذك هذه الجولة عبر تلال فالدوبياديني وبروسيكو DOCG إلى منطقة تريفيزو العليا، على بعد ساعة واحدة فقط بالسيارة من البندقية، على طول المدرج الطبيعي الذي يفتح بين كونجليانو وفالدوبياديني. سيناريو فريد من نوعه تم الاعتراف به كموقع للتراث العالمي لليونسكو منذ عام ٢٠١٩. تتضمن الجولة زيارة إلى أماكن ساحرة مثل مولينيتو ديلا كرودا ودير سانتا ماريا دي فولينا السيسترسي، وهما من أكثر الزوايا إثارة في منطقة تريفيزو. لتناول طعام الغداء، سنزور مصنع نبيذ تديره عائلة لتذوق النبيذ المقترن بالمنتجات المحلية النموذجية: توقف إلزامي للتعرف على طرق الإنتاج وتذوق التميز في المنطقة. أخيرًا، سنتوقف في قبو ثانٍ لإنهاء اليوم بشرب كأس من كارتيز المرموق، أحد أشهر أنواع بروسيكو.

تتمتع إيطاليا بتراث طهي غني ومتنوع، ويفخر مضيفونا المحليون بمشاركة أسراره الخفية. شارك شغفك بالطهي الإيطالي مع ضيوفنا الكرام، وانغمس في السوق المحلي النابض بالحياة، واستمتع بدورة طهي عملية أصيلة. ستزور السوق المحلي مع مضيفة سيزارينا، التي ستعلمك كيفية اختيار أفضل المكونات حسب الفصول. بعد ذلك، ستعود إلى منزلها، وتستمتع بمشروب أبيريتيفو إيطالي دافئ، وتستمتع بالدورة. ستتعلم كيفية صنع نوع مميز من المعكرونة، وهو من سمات المدينة التي تزورها، بالإضافة إلى تيراميسو الشهير. بعد الدورة، ستستمتع بكل ما أعددته مع النبيذ المحلي. هذه التجربة هي الخيار الأمثل إذا كنت ترغب في تجربة فن الطهي الإيطالي الأصيل من خلال علاقات أصيلة، وطعام شهي، وصداقة.

تلال يوغانيان هي مجموعة تلال بركانية ترتفع على ارتفاعات تتراوح بين ٣٠٠ و٦٠٠ متر من سهل بادوفان-فينيسيان، على بُعد بضعة كيلومترات جنوب مدينة البندقية. برفقة مرشد الجولة المحلي، ستدخلون قلب تلال يوغانيان لتكتشفوا، بفضل زيارة مصنعي نبيذ مشهورين في إقليم يوغانيان، أفضل إنتاج للنبيذ في المنطقة. هنا، يسمح الأصل البركاني المميز للتربة والمناخ الجيد بزراعة أنواع مختلفة من الكروم. من بين أنواع النبيذ الأبيض: يُعدّ سيربرينو، وهو النوع الحيوي من كرمة غليرا، النسخة "البركانية" من بروسيكو؛ وبينو بيانكو؛ وغارغانيغا، وشاردونيه، ومانزوني. كما وجدت أنواع كابيرنيه فرانك، وكابيرنيه ساوفيجنون، وميرلو، وكارمينير مكانًا لها بين أنواع النبيذ الأحمر. بين المشي عبر مزارع الكروم وزيارة القبو والعديد من جلسات تذوق النبيذ إلى جانب المنتجات المحلية النموذجية، سنستمع إلى الحكاية الحكيمة لصانعي النبيذ حول تعبيرات أفضل أنواع النبيذ لديهم.

لا يُمكنك زيارة إيطاليا دون تجربة طبق معكرونة واحد على الأقل... لذا، سنُعلّمك طبقين! تعلّم كيفية لفّ "سفوليا" (المعكرونة الطازجة) يدويًا، وكيفية تحضير نوعين مختلفين من المعكرونة البسيطة من الصفر باستخدام آلة "تشيزارينا". وكإضافة رائعة، ستتعلّم أيضًا تحضير طبق "تيراميسو" الشهير. شارك شغفك بالمطبخ الإيطالي وكوّن صداقات جديدة في دورة الطبخ العملية هذه. إنها طريقة رائعة لتجربة الثقافة الإيطالية الحقيقية. • تعلّم لفّ "سفوليا" (المعكرونة الطازجة) يدويًا. • تعلّم صنع نوعين من المعكرونة الشهيرة. • تعلّم صنع طبق "تيراميسو" الشهير. • دورة طبخ لمجموعات صغيرة بحد أقصى ١٢ شخصًا. شارك شغفك بالمطبخ الإيطالي مع ضيوف رائعين آخرين. • استمتع بمشروب "أبيريتيفو" إيطالي للتدفئة. "تشيزارينا" هي أقدم شبكة في إيطاليا للطهاة المنزليين في جميع أنحاء البلاد. إنهم مضيفون مرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

انغمس في تجربة تناول طعام خاصة في منزل أحد السكان المحليين، واستمتع بعرض طهي حصري وتذوق وصفات أصيلة من مدينة فاريزي محفوظة في كتب الطبخ العائلية التي توارثتها أمهات إيطاليات حقيقيات. اشعر بدفء الضيافة الإيطالية أثناء تواصلك مع السكان المحليين. استمتع بقائمة من ٤ أطباق تشمل المقبلات والمعكرونة والطبق الرئيسي مع طبق جانبي والحلوى مع المشروبات المضمنة (الماء ومجموعة مختارة من النبيذ الأحمر والأبيض من الأقبية الإقليمية والقهوة). تُقام هذه التجربة بواسطة Cesarine: أقدم شبكة في إيطاليا لطهاة المنازل في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ٥٠٠ مدينة. إنهم مضيفون شغوفون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

Explore family owned winery near Padova and delve into the produced wines. Set in a historic stone farmhouse, join the tasting that showcase seven distinctive wines reflecting our terroir: sparkling, rosé, and reds crafted from Merlot, Cabernet and many other autochthonous grapes of Italy. The guide will explain viticultural practices. cellar techniques and pro sommelier tricks. Pair each wine with a selection of regional specialties, including a selection of three cured meats (like the the local Soppressa) and a trio of aged cheeses.

تعرف على المشروبات الإيطالية الشهيرة أثناء التجول معنا. استمتع بكوكتيلين مختلفين من Spritz في موقعين فريدين. يتضمن: - تذوق نسختين من Spritz في بارين - أطعمة خفيفة نموذجية في كل محطة - مرشدك هو خبير محلي في النبيذ والكوكتيلات والطعام

تدعو كاتيا الضيوف لتجربة أسلوب الحياة الإيطالي في باحتها الخارجية خلال فصل الصيف أو بجوار المدفأة خلال فصل الشتاء. يمكن للضيوف تعلم كيفية صنع المعكرونة النباتية الفينيسية المصنوعة يدويًا من خلال فصل طبخ تفاعلي والاستمتاع بها إلى جانب كأس من نبيذ فينيتو الفاخر والوجبة الخفيفة التقليدية، سيكيتي. من المؤكد أنها ستكون تجربة لا تُنسى!

انغمس في بادوفا كعشاق الطعام المحليين. استكشف متاجر الأطعمة الحرفية الأكثر ثقة في تشيزارينا، وتذوقها أثناء تجولك. زُر مجموعة مختارة من المتاجر المحلية الصغيرة، وتعرّف على منتجات المدينة التقليدية أثناء تذوقها. طريقة لذيذة لاكتشاف بادوفا وفنونها الطهوية! • جولة تذوق طعام الشارع • استكشف متاجر الأطعمة الحرفية الأكثر ثقة في تشيزارينا • تذوّق بعضًا من أشهر أطباق بادوفا الشعبية • تجوّل في معالم بادوفا السياحية أثناء تنقلك بين تذوق الطعام وتذوقه. • جولة في مجموعات صغيرة بحد أقصى ١٢ شخصًا لتجربة طعام أصيل. "لو سيزارين" هي أقدم شبكة في إيطاليا للطهاة المنزليين في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ١٢٠ مدينة. إنهم مضيفون شغوفون ومرحّبون، يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

خلال تذوق النبيذ هذا، سوف نركز على منطقة "تري فينيتو". يغطي تذوق النبيذ هذا أربعة أنواع من النبيذ، جميعها مصحوبة بمقبلات صغيرة أو "أباتس فايم" (تسمى سيتشيتي، وتشبه المقبلات الإسبانية). سوف تتعلم عن النبيذ بعمق أثناء مناقشة الأسماء والألوان والروائح والأذواق والمكونات الغذائية ودرجات حرارة التقديم وأفضل الأعمار ومستويات الكحول والمناطق الجغرافية.

تلال يوغانيان هي مجموعة تلال بركانية ترتفع على ارتفاعات تتراوح بين ٣٠٠ و٦٠٠ متر من سهل بادوفان-فينيسيان، على بُعد بضعة كيلومترات جنوب مدينة البندقية. برفقة مرشد الجولة المحلي، ستدخلون قلب تلال يوغانيان لتكتشفوا، بفضل زيارة مصنعي نبيذ مشهورين في إقليم يوغانيان، أفضل إنتاج للنبيذ في المنطقة. هنا، يسمح الأصل البركاني المميز للتربة والمناخ الجيد بزراعة أنواع مختلفة من الكروم. من بين أنواع النبيذ الأبيض: يُعدّ سيربرينو، وهو النوع الحيوي من كرمة غليرا، النسخة "البركانية" من بروسيكو؛ وبينو بيانكو؛ وغارغانيغا، وشاردونيه، ومانزوني. كما وجدت أنواع كابيرنيه فرانك، وكابيرنيه ساوفيجنون، وميرلو، وكارمينير مكانًا لها بين أنواع النبيذ الأحمر. بين المشي عبر مزارع الكروم وزيارة القبو والعديد من جلسات تذوق النبيذ إلى جانب المنتجات المحلية النموذجية، سنستمع إلى الحكاية الحكيمة لصانعي النبيذ حول تعبيرات أفضل أنواع النبيذ لديهم.

تلال يوغانيان هي مجموعة تلال بركانية ترتفع على ارتفاعات تتراوح بين ٣٠٠ و٦٠٠ متر من سهل بادوفان-فينيسيان، على بُعد بضعة كيلومترات جنوب مدينة البندقية. برفقة مرشد الجولة المحلي، ستدخلون قلب تلال يوغانيان لتكتشفوا، بفضل زيارة مصنعي نبيذ مشهورين في إقليم يوغانيان، أفضل إنتاج للنبيذ في المنطقة. هنا، يسمح الأصل البركاني المميز للتربة والمناخ الجيد بزراعة أنواع مختلفة من الكروم. من بين أنواع النبيذ الأبيض: يُعدّ سيربرينو، وهو النوع الحيوي من كرمة غليرا، النسخة "البركانية" من بروسيكو؛ وبينو بيانكو؛ وغارغانيغا، وشاردونيه، ومانزوني. كما وجدت أنواع كابيرنيه فرانك، وكابيرنيه ساوفيجنون، وميرلو، وكارمينير مكانًا لها بين أنواع النبيذ الأحمر. بين المشي عبر مزارع الكروم وزيارة القبو والعديد من جلسات تذوق النبيذ إلى جانب المنتجات المحلية النموذجية، سنستمع إلى الحكاية الحكيمة لصانعي النبيذ حول تعبيرات أفضل أنواع النبيذ لديهم.

جلسة رسم في مزارع الكروم مع تذوق مرشد لأربعة أنواع من نبيذ Fasol Menin، دع إبداعك يسافر ويرسم من الصفر! لست بحاجة إلى معرفة كيفية الرسم، فقط أحضر خيالك! النشاط ليس خاصًا، ستجد في الموقع كل ما تحتاجه للرسم دون قلق.

تعال وأنت جائع، حيث يمكن أن تكون هذه الجولة الممتعة لتناول الطعام بمثابة غداء خفيف! اكتشف أحد أقدم أسواق الطعام في العالم واستمتع بتذوق أشهى الأطباق المحلية. قم بزيارة قاعات الطعام المغطاة والمتاجر الصغيرة الموجودة في الساحات المركزية وحولها، وتذوق الطعام على طول الطريق.