Nous proposons des visites sur mesure dans la région viticole australienne de la Hunter Valley, réputée dans le monde entier. Pas d'itinéraire prédéfini ; tout est personnalisable pour que votre visite dans la Hunter Valley soit une expérience mémorable, pour toutes les bonnes raisons. Bien sûr, vous pouvez nous laisser tout faire… laissez-nous vous surprendre. Nos visites sont privées et exclusives, idéales pour un couple, avec un maximum de 4 personnes. Nous ne combinons jamais les groupes, donc pas d'inconnus. Votre guide, Clive, est un passionné de vin et un amoureux inconditionnel de la Hunter Valley. Il y vient depuis le milieu des années 80 pour visiter des caves et assister à des événements autour du vin. En 2009, il a acheté une propriété dans la vallée (Lovedale) et s'y est installé définitivement en 2019. Clive aime discuter et se fera un plaisir de répondre à toutes vos questions.

Explore the Hunter Valley your way on this private wine tour from Newcastle, shaped entirely around your group. From iconic Australian labels to family-run cellar doors, every stop is hand-picked, with a private guide and door-to-door transport so all you have to do is sip, taste and enjoy. What's included: - Three exclusive seated wine tastings, each a relaxed and immersive cellar door experience - An artisan vodka and gin tasting, discovering the craft behind these award-winning spirits - A paired tasting of local cheese, chocolate or small bites, showing how food changes the flavours of wine - Lunch at 4 Pines at The Farm, with an à la carte meal (at your own cost) overlooking the vines - Pick up and drop off at your Newcastle address - Relaxed, insightful commentary from your guide as you travel between stops As a private tour, you choose the cellar doors, the pace and the timing, making it ideal for couples, groups of friends, corporate days and milestone celebrations.

Profitez d'une journée au départ de Newcastle et explorez la beauté naturelle de Port Stephens. Nous viendrons vous chercher et vous ramènerons à votre hébergement. Cette excursion d'une journée débutera par une randonnée exaltante d'une heure en montagne, avec en récompense une vue imprenable sur le sommet. (Adapté à la plupart des personnes, une autre promenade sur le plat le long du littoral est également possible). Après avoir creusé l'appétit, nous savourerons de délicieux fruits de mer avec en toile de fond un panorama océanique fascinant. Les fruits de mer sont frais et les portions généreuses ! (Déjeuner à vos frais). Vous mettrez ensuite les voiles pour observer la migration de plus de 35 000 majestueuses baleines à bosse. Vous pourriez même croiser des dauphins, des phoques et des oiseaux lors de cette croisière de 3 heures. En route vers votre destination, nous ferons une halte pour admirer un point de vue unique sur les plus grandes dunes de sable côtières mouvantes de l'hémisphère sud. Le coucher de soleil, pour une fin de journée inoubliable.

Soar through the skies over Newcastle with this spectacular helicopter flight. Departing out of Newcastle Harbour, you'll be treated to world-class views from the minute you take off. Cruise past famous foreshore attractions including Honeysuckle and Nobbys Head, before heading south. Enjoy uninterrupted views of ANZAC memorial walk, Bar Beach and Merewether Baths while marvelling at the picturesque coastline. Look back for a fantastic overall view of the city including McDonald Jones Stadium the home of the Newcastle Knights and Jets. Your knowledgeable pilot will make your experience all the more memorable with fascinating commentary along the way.

Drive the Hunter Valley yourself, with a GPS audio guide that plays automatically as you go. Your booking unlocks Australia's oldest wine region in the free Wine Trails app: pick your date and starting point — Cessnock, Pokolbin, Broke or Lovedale — choose the cellar doors you want, and the app builds your personal route with turn-by-turn narration. 84 narrated stories cover 62 cellar doors and the people behind them: as you roll into Pokolbin you'll hear how James Busby stepped ashore in the 1820s carrying vine cuttings gathered across France and Spain, and how every Australian wine region that followed traces its genetics back to that single act. No group, no schedule, no guide — pause for a long cellar-door lunch, replay anything, and the audio keeps working when the signal drops on the back roads toward Broke. You'll need a car and a designated driver; tastings are booked and paid directly with the wineries.