Nos visites gastronomiques en journée offrent une aventure gastronomique unique et immersive de 2h30, qui emmène les visiteurs dans un voyage culinaire à travers les rues animées de Galway. Grâce à une sélection rigoureuse des meilleurs restaurants de la ville, les participants pourront savourer une variété de saveurs, des plats irlandais traditionnels aux créations modernes d'inspiration fusion. Chaque visite est conçue pour mettre en valeur le riche patrimoine culinaire de la région, ce qui en fait une expérience incontournable. Groupe minimum : 4

Apprenez tout sur Galway en vous promenant, en discutant et en savourant les spécialités locales avec notre guide local expert. Découvrez les trésors cachés de la ville, écoutez des histoires captivantes et imprégnez-vous de la culture locale. Vous dégusterez des plats traditionnels et des spécialités locales, découvrirez la culture et le patrimoine irlandais à travers l'art du conte irlandais, et vous vous sentirez pleinement inspiré après avoir passé un agréable après-midi à Galway. Lors de notre visite de 15h, vous flânerez dans Galway l'après-midi, entrecoupée de trois dégustations dans le centre-ville, axées sur les spécialités traditionnelles de Galway et d'Irlande. Lors de notre visite de 18h, votre guide vous emmènera à travers la ville à la lumière du soir, avec quatre arrêts dans les pubs des quartiers branchés de Galway, mettant l'accent sur la cuisine irlandaise contemporaine et la culture des pubs.

Les expériences de jour se déroulent dans ma belle et chaleureuse maison de Kilcolgan. J'organise également certaines expériences dans mon café, Kate's Place, à Oranmore, dans le centre d'Orantown. Chez moi, mes invités apprécient l'ambiance chaleureuse de ma cuisine irlandaise. À chaque expérience, nous discutons toujours de la différence entre la fabrication du pain d'autrefois et celle d'aujourd'hui. J'encourage également l'utilisation des fruits et herbes aromatiques de mon jardin, en privilégiant, si possible, les délices de saison.

Visitez une authentique distillerie irlandaise entièrement opérationnelle Un voyage incroyable au cœur de l'Irlande rurale et dans le sanctuaire intérieur de la première distillerie du Connacht depuis plus de 101 ans. Profitez de dégustations expertes guidées par nos ambassadeurs curieux Les moins de 18 ans sont les bienvenus lors de la visite et vivront leur propre voyage curieux. Tous les enfants doivent être accompagnés d'au moins un adulte payant. Les non-buveurs et les conducteurs désignés peuvent déguster un cocktail sans alcool Curious Botanical

C'est la MEILLEURE façon de profiter au maximum de votre séjour sur les îles d'Aran et de visiter les falaises de Moher ! Inisheer est la plus petite des 3 îles d'Aran. Elle est située à seulement 20 minutes au large de Doolin et des falaises de Moher. Nous venons vous chercher à Galway, vous emmenons à Doolin et une fois arrivés sur l'île, nous récupérons nos vélos et partons pour une visite de l'île à vélo de 2 heures. Si vous n'êtes pas prêt à faire du vélo, nous pouvons organiser pour vous une visite en calèche sans frais supplémentaires. Après la visite, nous dégusterons des scones faits maison et du thé tout en écoutant les histoires d'un insulaire local ! Une fois de retour sur le continent, vous aurez l'occasion d'explorer Doolin et de déjeuner !

Je m'appelle Gerry Grealish, je suis guide local diplômé d'État et propriétaire de Tour & Taste Galway. J'ai grandi ici et j'adore Galway et l'ouest de l'Irlande. Je vous emmènerai visiter la cité médiévale de Galway et explorer son histoire et sa culture à travers la gastronomie et les boissons. Je vous ferai découvrir quelques-uns de mes endroits préférés. La visite commence près de l'arche espagnole historique. Votre guide local vous emmènera à travers les rues de cette ville universitaire animée. La visite dure environ 3h30 et peut accueillir jusqu'à 12 personnes. Vous visiterez différents lieux et terminerez par un passage dans un pub traditionnel. Des visites privées sont également disponibles.

Venez vivre une expérience multisensorielle ! Venez admirer la vue magnifique pendant que nous vous expliquons le processus d'élevage des huîtres. Découvrez l'histoire de la ferme (l'une des plus anciennes d'Irlande). Et bien sûr, dégustez nos délicieuses huîtres fraîches et saumâtres. Tous nos guides ont une expérience pratique de la ferme et se feront un plaisir de répondre à toutes vos questions.

Situé à Salthill, dans la ville de Galway, ce local de 130 m² peut accueillir 22 personnes simultanément pour des cours de gin. Il dispose d'un espace botanique de style apothicaire permettant aux élèves de composer leurs propres combinaisons de saveurs. Pendant deux heures et demie, les participants apprendront la fabrication et la distillation du gin et distilleront leurs propres bouteilles de 70 cl, avec leurs étiquettes personnalisées. Des cocktails au gin, du fromage et des amuse-gueules leur seront offerts tout au long du cours.

Les cours auront lieu chez moi à Roveagh. Travailler depuis chez moi est une expérience unique : mes invités peuvent profiter de l'ambiance chaleureuse de ma cuisine. Je peux leur faire découvrir mon jardin d'herbes aromatiques où nous pouvons cueillir des légumes pour les scones en saison.

Descendez du ferry pour l'île d'Inis Mór et rencontrez votre guide irlandais natif, conteur talentueux et champion national de la gastronomie. En sa compagnie, découvrez la culture et l'histoire de cette île isolée lors d'une excursion qui vous fera découvrir des paysages côtiers spectaculaires, avec des escales au site classé au patrimoine mondial de Dún Aonghus, au site monastique des Sept Églises, à un point d'observation d'une colonie de phoques et à une visite d'un village artisanal local pour rencontrer les habitants et découvrir l'artisanat d'inspiration celtique. Il partagera son incroyable connaissance des coutumes et traditions d'une île qui a abrité ses ancêtres depuis des temps immémoriaux. Point culminant gourmand : votre guide vous emmènera voir ses chèvres nubiennes et saanen en liberté, puis vous fera une démonstration de fabrication de son fromage primé, avec dégustation de ce délicieux fromage de chèvre de l'île.

This private walking tour explores Galway through culinary heritage and historic Old Town culture. You walk through ancient streets where medieval civilization and local food traditions shape a vibrant identity. What flavors define Galway’s enduring cultural legacy? You begin at McCambridge’s where artisanal Irish products reflect generations of craftsmanship. At Galway Market, lively stalls present fresh produce and regional specialties rooted in community tradition. Through the Old Town, historic streets reveal architectural character and cultural depth. The journey continues at Tigh Neachtain where authentic Irish pub culture reflects social heritage and local life. Each stop reveals culinary tradition, cultural richness, and historical transformation through taste and experience. Please note: The program and attractions may vary based on booking date/time and crowd conditions, ensuring each visit is a unique experience.

Nous ne nous contentons pas de manger. Nous rencontrons les producteurs de certains des meilleurs produits d'Irlande et savourons la véritable cuisine de l'ouest de l'Irlande. Cette expérience culturelle immersive nous permet de rencontrer les habitants et de découvrir ce qui rend la cuisine irlandaise si spéciale. Découvrez des informations privilégiées et vivez des rencontres mémorables avec les habitants et leurs traditions, tout en profitant du « craic » (le plaisir irlandais).

L'Irlande est l'une des destinations touristiques les plus populaires d'Europe, et ce pour une bonne raison : elle est tout simplement magnifique ! Des châteaux centenaires chargés d'histoire aux paysages authentiques de la campagne irlandaise, uniques en leur genre, l'Irlande vous promet des vacances inoubliables. Si vous prévoyez un voyage en Irlande, pensez à notre visite privée de la distillerie D.E.W., du château d'Athlone, du Sean's Bar et du site monastique de Clonmacnoise. Profitez de circuits privés de luxe en Irlande. Détendez-vous et profitez de l'un de nos circuits privés en Irlande, dans le luxe et le confort, avec votre chauffeur personnel.

Profitez d'une visite de cette ferme aquacole moderne et d'une dégustation de plats de fruits de mer frais, préparés à partir de produits de la mer cultivés sur place et d'ingrédients locaux frais. Explorez la côte atlantique sauvage et accidentée le long des rives de la baie de Galway lors d'une visite guidée unique axée sur les algues et l'aquaculture. Partez pour une promenade côtière et une excursion de cueillette pour découvrir et déguster les algues et herbes marines comestibles. Visitez la ferme d'ormeaux avec votre guide expérimenté, découvrez l'aquaculture durable et admirez les différentes créatures marines élevées en bassin. Les visiteurs ont également l'occasion de déguster des œufs d'oursins en saison et d'écailler leurs propres ormeaux. Ensuite, dégustez plusieurs plats à base de fruits de mer cultivés sur place, notamment des plats d'ormeaux et d'algues fraîchement préparés, à déguster avec vue sur la baie de Cashla. Vous pouvez apporter votre propre bouteille de vin pour accompagner vos plats, si vous le souhaitez.

Rencontrez les habitants et découvrez pourquoi leurs douceurs comptent parmi les meilleures du pays. Utilisant uniquement les meilleurs ingrédients locaux, fabriqués à la main avec amour et attention, vous comprendrez facilement pourquoi chaque petite entreprise indépendante est si unique. Guidé par un guide local primé et rencontrant des personnes de tous horizons, des boulangers de 5e génération aux glaciers de 4e génération, ce circuit est le moyen idéal de découvrir et d'apprécier pleinement une belle ville de l'ouest de l'Irlande.

Voici une visite décontractée et au rythme soutenu. Je vous emmènerai dans quelques-uns de mes endroits préférés de la ville. Notre premier arrêt se situe à quelques pas d'Eyre Square. Ce bar moderne et contemporain vous permettra de déguster un gin tonic, élaboré à partir de leur propre gin, accompagné d'un plat, et de découvrir leur sélection de plus de 530 gins. Notre prochain établissement est une entreprise familiale locale, située juste à côté de la rue principale, à l'ombre d'une église construite au milieu du XIXe siècle. Vous y dégusterez une variété de fromages, de charcuteries et de pains irlandais, accompagnés d'un verre de vin, et découvrirez le lien historique de Galway avec le commerce mondial du vin. Notre dernier établissement est l'un des pubs les plus anciens et les plus appréciés de Galway, situé sur Eyre Square. Découvrez l'histoire fascinante de ce bâtiment protégé avant de vous installer dans l'un des petits coins tranquilles du bar pour une dégustation de bières artisanales irlandaises de brasseries locales, dont leur propre bière maison, ou un assortiment de whiskies irlandais. La visite dure environ 2 heures. Maximum de 12 personnes en visite.

Découvrez le Quartier latin et le West Side de Galway avec moi, à travers une cuisine irlandaise raffinée, des produits locaux et des boissons de renommée internationale. Ici, les pâturages vallonnés rencontrent l'Atlantique sauvage, et vous comprendrez pourquoi ce lieu a contribué à faire de la ville une destination si prisée des gourmets. Et en plus, l'ambiance y est palpable ! Lors de cette visite audioguidée le long des rues médiévales du Quartier latin, je vous raconterai l'évolution de notre cuisine, de l'âge du bronze à notre récente révolution culinaire. Vous y trouverez une série d'informations complètes, notamment : • La réponse à la question : qui est venu en premier, le bacon ou l'œuf ? • Un aperçu des pommes de terre et de la relation de l'Irlande avec la modeste pomme de terre. • Un guide pour repérer le saumon de toute connaissance. • Une introduction au patrimoine du whisky irlandais, juste assez longue pour vous mettre l'eau à la bouche.

Partez pour une visite éclair des pubs au départ de Galway, à la découverte des pubs des villages du Connemara et imprégnez-vous de l'ambiance locale. Disponibilité : Presque toute l'année. Visitez des pubs irlandais légendaires lors de ce circuit et découvrez les meilleurs pubs irlandais, tout en parcourant les paysages pittoresques du Connemara. Traversez les magnifiques villages d'Oughterard, de la vallée de Maam, de Beladangan et d'Inverin, en faisant escale dans quatre auberges différentes. Goûtez aux meilleurs plats et boissons du Connemara tout en discutant avec les tenanciers locaux. L'atmosphère et le caractère unique du Connemara Pub sont à ne pas manquer. Savourez une pinte de Guinness ou une savoureuse chaudrée de fruits de mer maison, écoutez une histoire du barman ou de la barmaid, chantez une chanson ou dites quelques mots en gaélique ! Au retour, nous traverserons le Connemara, les majestueuses montagnes et vallées du nord, avant de poursuivre le long des villages côtiers du Gaeltacht, où l'irlandais (gaélique) est la langue parlée au quotidien.

Rencontrez un expert en whisky irlandais. Découvrez l'histoire et l'histoire unique du whisky irlandais. Détendez-vous et dégustez du whisky dans un pub irlandais local. Dégustez 3 whiskies premium de la gamme Pot Still Irish Whiskey. Savourez un shot de votre whisky préféré.

Partez pour une visite éclair des pubs au départ de Westport, à la découverte des pubs des villages du Connemara et imprégnez-vous de l'ambiance locale. Disponibilité : presque toute l'année. Maximum : 15. Visitez des pubs irlandais légendaires lors de cette visite éclair et goûtez aux meilleurs, tout en parcourant les paysages pittoresques du Mayo et de Galway. Au cours d'une excursion de 5 à 6 heures, vous traverserez les magnifiques villages de Leenan, Maam Valley, Clonbur et Tourmakeady, en faisant escale dans quatre auberges différentes. Dégustez les meilleurs plats et boissons du Connemara tout en discutant avec les tenanciers locaux. L'atmosphère et le caractère unique du Connemara Pub sont à ne pas manquer. Savourez une pinte de Guinness ou une savoureuse chaudrée de fruits de mer maison, écoutez une histoire du barman ou de la barmaid, chantez une chanson ou dites quelques mots en gaélique ! À notre retour, nous traverserons le nord du Connemara, à travers les majestueuses montagnes et vallées du nord avant de continuer le long de la côte de Lough Mask et de revenir à Westport.