Vivez une excursion unique et exclusive à Tokyo avec notre demi-journée de préparation de sushis et d'exploration du marché aux poissons de Toyosu. Vous serez pris en charge confortablement à votre hôtel dans un luxueux van, accompagné d'un guide expert qui connaît parfaitement le marché aux poissons. Votre première destination est la zone de vente en gros, généralement interdite aux touristes. Engagez des conversations enrichissantes avec les experts et découvrez le quotidien dynamique du marché. La visite vous emmène ensuite dans une sélection de boutiques uniques qui approvisionnent les meilleurs restaurants de Tokyo. Explorez une épicerie fine avec un maître wasabi, ainsi qu'une coutellerie historique datant de l'ère Tsukiji. Le clou de la visite est une expérience de préparation de sushis dans un restaurant du marché. Sous la direction d'un chef sushi expérimenté, vous préparerez 10 à 12 sushis, dont des nigiri et des gunkan. Terminez cette aventure culinaire en dégustant vos créations au petit-déjeuner.

Eat and shop like a Japanese local and immerse yourself in this food-themed trip inside both of Tokyo’s two famous fish markets, Toyosu and Tsukiji. Quite possibly the best places to get a sense of Japanese culinary culture! Meet up with your guide at your hotel or Toyosu Market where you will experience the energy and excitement of the early morning tuna auction. With all this walking, you learn about the market’s history and why many of Japan’s top chefs visit daily to pick up the freshest-quality ingredients. After the tour, you can stay in the market to enjoy the rest of your breakfast or lunch at your leisure. Note*1: The tuna auction is viewed from a public space on the third floor. We ask that your be aware that Toyosu is a place of business. To keep fish sanitary for consumption, you cannot enter the main auction floor. The tuna auction length varies daily due.

Mangez et faites du shopping comme un Japonais et plongez dans cette excursion culinaire au cœur des deux célèbres marchés aux poissons de Tokyo, Toyosu et Tsukiji. Sans doute les meilleurs endroits pour s'imprégner de la culture culinaire japonaise ! Rejoignez votre guide à votre hôtel ou à Toyosu pour assister à la vente et à la transformation du poisson depuis la terrasse d'observation. Ensuite, dirigez-vous vers le marché de Tsukiji où vous découvrirez l'énergie et l'effervescence de la cuisine locale. En parcourant ce labyrinthe de produits de la mer, votre guide vous racontera l'histoire du marché et vous expliquera pourquoi de nombreux grands chefs japonais s'y rendent quotidiennement pour y dénicher des ingrédients d'une fraîcheur exceptionnelle. Après la visite, vous pourrez rester sur le marché pour savourer votre petit-déjeuner ou votre déjeuner à votre guise. Cette visite ne comprend pas la vente aux enchères de thon matinale. Veuillez consulter la section « Vente aux enchères de thon matinale au marché de Toyosu et visite gastronomique de Tsukiji avec guide agréé ».

Profitez d'une visite efficace d'une demi-journée des deux célèbres marchés aux poissons de Tokyo, Toyosu et Tsukiji, ainsi que d'autres quartiers de la ville, lors de cette excursion gastronomique et shopping culturel, en compagnie d'un guide multilingue expérimenté et agréé par le gouvernement ! Votre guide vous accueillera à votre hôtel pour commencer la journée, puis vous emmènera visiter des sites célèbres tels que Toyosu et le marché aux poissons extérieur de Tsukiji ; la rue commerçante Asakusa, réputée pour sa cuisine de rue typiquement tokyoïte ; et Ameyoko et Kappabashi à Ueno, le paradis des ustensiles de cuisine japonais. Dites-nous ce que vous souhaitez découvrir et nous personnaliserons une visite de quatre heures qui vous correspond ! Remarque *1 : Veuillez sélectionner vos lieux incontournables dans la liste des informations du circuit pour créer votre itinéraire personnalisé. Remarque *2 : La certification de guide-interprète agréé par le gouvernement national, délivrée par le gouvernement japonais, exige une bonne connaissance et compréhension de la culture et de l'histoire japonaises.

Embarquez pour un voyage unique au cœur de la culture japonaise du sushi, mondialement connue. Il ne s'agit pas seulement d'un cours de préparation de sushis, mais d'un accès exclusif aux coulisses de l'art culinaire le plus emblématique du Japon. Avec un maximum de 6 participants par visite, vous bénéficierez d'une expérience VIP avec un guide expert qui vous fera découvrir les marchés historiques. •Accès au plus grand marché aux poissons du monde Pénétrez dans le légendaire marché de Toyosu, un lieu interdit aux touristes. Avec votre guide, explorez ce marché de gros animé et découvrez l'énergie vibrante du commerce des produits de la mer au Japon. •Comparez deux marchés emblématiques Visitez les marchés de Toyosu et de Tsukiji pour une perspective unique sur l'évolution de la culture des marchés aux poissons au Japon. •Découpez du thon comme un pro Vivez le privilège rare de découper un bloc de thon frais : une compétence si pointue que même les apprentis sushis japonais doivent s'entraîner pendant des années avant de pouvoir y toucher. • Sous la direction d'un chef sushi, créez vos propres sushis.

If you want to experience the famous tuna auction and Japanese cuisine, the Toyosu Fish Market should be at the top of your Tokyo list. But many travelers don't know how to secure a spot. This tour, led by Fumi a guide with over 10 years of experience and strong market connections, ensures your space and reveals insider secrets. Hotel pickup included for groups of 4 or more Watch the complete tuna auction from start to finish from the closest possible spot Enjoy authentic sushi at one of the best market restaurants—no waiting (*meal not included) Explore the entire market including intermediate wholesale areas to sample and shop for authentic Japanese ingredients