Paella was born here in Valencia—and this hands-on cooking class teaches you the real recipe, not the tourist version. Learn to make traditional Valencian paella with meat and vegetables, the way local families have cooked it for generations. No shortcuts. Just authentic technique from Valencian chefs who grew up making it. Your experience starts at Ruzafa Market, a neighborhood gem where locals shop for fresh ingredients—far from the crowds of Central Market. Then, join our small-group workshop to master the secrets: achieving the perfect socarrat (the prized crispy rice crust), using Albufera rice from Valencia's own fields, and balancing saffron like a pro. While your paella simmers, enjoy a sangria-making workshop and sample traditional tapas. Then sit down to feast on your creation with local wine, salad, mistela, and homemade dessert.

Notre excursion part de la ville de Valence pour découvrir la plus grande rivière souterraine d'Europe, déclarée patrimoine mondial par l'UNESCO. Un étonnant labyrinthe souterrain où la magie de la nature prend vie. Stalactites et stalagmites s'entrelacent dans une danse de pierre, tandis que de vastes salles révèlent la grandeur cachée sous nos pieds. Vous découvrirez les origines des grottes, serez témoin de leur évolution au fil des ans et contemplerez les vues imprenables sur le parc naturel de la Sierra de Espadán. Nous viendrons vous chercher aux points de rendez-vous à Valence et juste après, nous commencerons notre aventure en direction de la Vall d'Uixò. Après la visite de l'intérieur des grottes (environ 1 heure), nous aurons 30 minutes de temps libre pour découvrir une colonie romaine ibérique (qui offre une vue incroyable sur la région), boire quelque chose, prendre un brunch ou simplement nous reposer dans la zone naturelle. * Les points de rendez-vous où nous nous récupérons : NH Valencia Center, Torres de Serranos et Ciudad de la justicia.

Paella was born here in Valencia—and this hands-on evening class teaches you the real recipe, not the tourist version. Learn to make traditional Valencian paella with meat and vegetables, the way local families have cooked it for generations. No seafood. No shortcuts. Just authentic technique from Valencian chefs who grew up making it. Join our small-group workshop after the city cools down and master the secrets: achieving the perfect socarrat (the prized crispy rice crust), using Albufera rice from Valencia's own fields, and balancing saffron like a pro. While your paella simmers, enjoy a sangria-making workshop and sample traditional tapas. Then sit down to feast on your creation with local wine, salad, mistela, and homemade dessert. The perfect way to end your day in Valencia.

Seafood paella is Valencia's gift to the coast—and this hands-on cooking class teaches you the real recipe, not the tourist version. Learn to make authentic seafood paella with its traditional salmorreta sofrito, the way Valencian chefs have perfected it for generations. Fresh seafood. No shortcuts. Just authentic technique from local chefs who grew up making it. Your experience starts at Ruzafa Market, a neighborhood gem where locals shop for fresh ingredients—far from the crowds of Central Market. Then, join our small-group workshop to master the secrets: building the rich salmorreta base, achieving the perfect socarrat (the prized crispy rice crust), using albufera rice from Valencia's own fields, and balancing saffron like a pro. While your paella simmers, enjoy a sangria-making workshop and sample traditional tapas. Then sit down to feast on your creation with local wine, salad, mistela, and homemade dessert.

Just minutes from Valencia, explore Spain’s largest freshwater lagoon on a guided eco-friendly tour. Discover Albufera’s rice fields, wild birds, and the roots of paella with a certified local guide. Stroll the Mediterranean dunes of El Saler, visit the Gola de Puchol where lake meets sea, and explore El Palmar, a quiet fishing village on an island in the lagoon. Glide across the calm waters on a traditional boat and spot native birds in their natural habitat. Choose a sunset tour for breathtaking lake views, or a morning tour for a slower pace with a refreshing drink included. A cultural, scenic, and all-inclusive experience—perfect for couples and families or anyone seeking nature, beauty, and authenticity just outside the city.

Préparez une authentique paella valencienne et savourez les plaisirs de notre gastronomie dans un océan de sensations. Situé dans une ferme valencienne typique, dans un cadre vaste, agréable et inoubliable, ce lieu magnifique est idéal pour une expérience unique. Profitez de la lumière méditerranéenne et du parc naturel de l'Albufera, niché au cœur d'une vaste rizière. Vous y trouverez « La Casa del Riuet », l'endroit idéal pour profiter de la campagne valencienne.

Visite à pied pour découvrir la beauté et l'étonnante richesse de Valence, ses bâtiments chargés d'histoire et ses monuments d'art et d'architecture. Le plus majestueux de notre circuit : l'église San Nicolas. Découvrez la ville de Valence lors de cette visite historique. L'entrée de l'église San Nicolas, de la Lonja et de la cathédrale est incluse. Un guide touristique local officiel vous fera découvrir le meilleur de Valence.

Valencian paella —and this hands-on cooking class teaches you the real recipe, not a bland substitute. Learn to make authentic paella with seasonal produce from Valencia's own fields, the way local chefs have perfected it for generations. 100% valencian. No shortcuts. Just authentic technique from Valencian chefs who grew up making it. Your experience starts at Ruzafa Market, a neighborhood gem where locals shop for fresh ingredients—far from the crowds of Central Market. Then, join our small-group workshop to master the secrets: selecting the best seasonal vegetables and meat or seafood - achieving the perfect socarrat (the prized crispy rice crust), using Albufera rice from Valencia's own fields, and balancing saffron like a pro. While your paella simmers, enjoy a sangria-making workshop and sample traditional tapas. Then sit down to feast on your creation with local wine, salad, mistela, and homemade dessert.

La seule excursion combinant le meilleur de Valence et une expérience gastronomique unique, avec retour au port. Accompagné de votre guide passionné, explorez l'architecture et l'histoire uniques de la vieille ville de Valence avant de remonter le temps pour découvrir le chef-d'œuvre futuriste de la Cité des Arts et des Sciences. Entre deux visites, nous vous invitons à découvrir notre lieu exclusif : les remparts d'origine du XIe siècle, avec leur grotte mauresque et leur patio intime. Nous vous y préparerons un déjeuner composé de tapas locales, de paella et de vins régionaux primés, mettant en valeur le meilleur de Valence. À la fin de l'expérience, notre chauffeur vous ramènera au port, vous laissant le temps d'embarquer à bord du navire.

Valence, troisième plus grande ville d'Espagne et berceau de la paella, un plat mondialement connu, offre l'une des scènes culinaires les plus passionnantes du pays. Cette ville côtière ensoleillée a tout pour plaire : les fruits de mer les plus frais de la Méditerranée, une multitude de fruits et légumes frais, de délicieuses pâtisseries et boissons locales… Il y a tant à découvrir ! Cette visite est une agréable façon de goûter au meilleur de la cuisine valencienne, comme si vous étiez en soirée entre amis. Une expérience immersive qui vous garantit les meilleurs plats et boissons dans des bars et restaurants uniques et fréquentés par les habitants du quartier.

Vous serez chaleureusement accueilli par José, votre hôte, un chef valencien passionné formé dans des restaurants étoilés Michelin. Entrez ensuite dans sa cuisine où vous apprendrez à préparer une sangria rafraîchissante. Votre cours privé de cuisine valencienne vous permettra d'apprendre à cuisiner 3 ou 4 plats de A à Z : tapas, paella et desserts. Apprenez les secrets et techniques culinaires valenciennes de José avant de vous installer à table pour partager un repas convivial ! Repartez avec des recettes traditionnelles et des souvenirs inoubliables ! Remarque : Pour les groupes de 2 ou 3 personnes, veuillez réserver une expérience déjeuner ; les expériences dîner sont disponibles pour les groupes de 4 personnes et plus.

Les matinées en ville sont fascinantes, car elles vous dévoilent toujours l'aspect le plus authentique de la vie de ses habitants. Le brunch local, appelé almuerzo, est une activité sociale partagée par presque tous les Valenciens. « Almorzar » est une tradition gastronomique qui définit Valence et ses habitants : un village authentique, fier de ses spécialités culinaires ! Cette coutume culturelle unique est expliquée plus en détail par nos experts locaux lors de cette visite. Si vous venez d'arriver en ville, cette visite est une parfaite introduction à la gastronomie espagnole, aux incontournables de Valence et à la culture locale. Plus qu'une simple visite, nous vous proposons une expérience culturelle, pédestre et gastronomique. À la fin de l'aventure, vous comprendrez pourquoi la culture « Esmorzaret Valenciano » du matin est inexistante en dehors de Valence (il vous faudra donc y retourner !).

A guided tour of the Old Town to learn about the most important monuments, with particular attention to the World Heritage Sites in the city. Open to all, this visit will be an adventure you will not forget! *In case of Silk Exchange closure for any event during the visit, we will offer the option to send tickets to customers to enter in the afternoon or we will try to exchange them for a ticket of the same amount for another museum/monument.

Each sunset is unique, impressive and unrepeatable and being able to admire it from the sea is even more special. This excursion takes you to the sea aboard the Mundo Marino catamaran, from where you can enjoy the romantic moment when the sun disappears little by little behind the mountains.

Experience the real Spanish countryside with an intimate wine tour from Valencia. Small groups, personal local guide, artisanal tastings and stories you won’t find in big tours. Our Tour offers very interesting visits to 2 diferent wineries where you can learn more about the hsitory of the wine in the area, know the verieties and try diferent wines and cava that they make in Requena-Utiel Appellation. Minimum 4 pax required. Legal Age to drink alcohol in Spain is 18 years old. ID may be asked to show.

Montanejos is the perfect full-day escape from Valencia, choose nature, relaxation, and adventure. Swim in the famous Blue Lagoon, admire the breathtaking Salto de la Novia waterfall, or add some adrenaline with hiking, rafting, or kayaking. Rafting & kayaking only from April to September. Option 1 – Adventure: Montanejos + (Hiking / Rafting / Kayaking) Choose one activity: a guided 7 km beautiful hike, rafting on the Mijares River or kayaking on the calm Reservoir. Afterward, relax at the Blue Lagoon and enjoy a picnic. Rafting & kayaking only from April to September. Option 2 – Relax: Montanejos + Salto de la Novia Visit the impressive Salto de la Novia 60 mts waterfall. Enjoy the thermal waters, explore the village, and relax by the river. Itinerary Departure from Valencia. On arrival 3h Activities with professional guides. Basic fitness and Swimming skills are mandatory. After Relax at Fuente de los Baños (23–25°C year-round) before returning to Valencia.

Among the reasons that make this tour special, we can highlight: - SMALL GROUP with a maximum of 6 people. The group remains very close. Communication is more fluid between members. Very enriching learning all from everyone. - Enjoy the hot springs of Montanejos and take you the best unforgettable experience and memory for posterity. Enjoy a paradise environment in the middle of nature in its purest state. - Contemplate the waterfall of the Bride Leap over 30 meters high.

Oubliez les visites historiques habituelles de la ville. Embarquez pour une aventure urbaine exaltante avec notre chasse au trésor à Valence ! Préparez-vous à explorer les trésors cachés de la ville, à résoudre des énigmes et à relever des défis passionnants dans une course contre la montre. Tout commence au Marché Central Moderniste. Promenez-vous dans les rues historiques, les places animées et les monuments pittoresques, flânez dans la vieille ville, tout en perçant les mystères et les secrets de la culture et de l'histoire vibrantes de Valence. Vous arriverez près de la Plaza de la Reina, mais nous ne pouvons pas encore vous le révéler ! Que vous soyez un groupe d'amis, une équipe d'entreprise ou une famille en quête de sensations fortes, notre chasse au trésor vous promet une expérience inoubliable, pleine de plaisir, de découvertes et de souvenirs inoubliables. Il s'agit de découvrir la ville de manière plus dynamique et agréable, à travers une histoire mettant en scène de vrais personnages qui vous feront voir Valence sous un autre jour. Alors rassemblez votre équipe, aiguisez vos méninges et que l'aventure commence !

Walk through Valencia’s medieval heart and discover hidden plazas, secret stories. Explore Valencia's Medieval history with a licensed guide in this walking tour. Valencia is full of history. Founded by Romans 2000 years ago, settled by Arabs and reconquered by Christians, Valencia became a powerful cultural capital in Europe thanks to the Literature and the economic power provided by the silk industry. Silk arrived from China and Venice, Valencia bacame the main port for this fabric in Aragon Kingdom first and Spain later and developed an important Silk industry here. Passing the years Valencia left its economic power to other cities as Barcelona or Madrid but the culture, history and tradiditions kept. The amazing Torres de Serrano, where the most important Prado paintings as Velazquez, Goya, Rembrandt, Greco were safe during the Spanish Civil War or the hidden Muslim Walls which are now part of the urban landscape.

Discover the natural side of Valencia on this small-group Albufera Nature & Boat Tour from Valencia. Just a short drive from the city, the Albufera Natural Park offers a unique landscape of rice fields, wetlands and one of the most important lagoons in the Mediterranean. Travel comfortably from Valencia and explore a region where nature and tradition are deeply connected. Learn about the history of rice cultivation — essential to Valencian culture and the origin of paella — while enjoying the peaceful scenery of this protected natural area. A highlight of the tour is a traditional boat ride on the Albufera lagoon, where you can observe birdlife and experience the landscape from a unique perspective. Depending on the season, you may spot ducks, herons and other migratory species that inhabit the wetlands. This small-group experience ensures a more personal and relaxed visit, ideal for travelers looking to explore beyond the city and discover an authentic side of Valencia.