Notre cours « Faire une bague en un jour » est le plus populaire pour les débutants. Il comprend le recuit, la texturation, le formage et la soudure d'argent jusqu'à 8 g. Un large choix de textures est proposé, permettant à chaque voyageur de créer une bague, une paire de boucles d'oreilles ou un pendentif unique.

Impossible de visiter l'Italie sans goûter au moins un plat de pâtes… Alors, nous vous en apprenons deux ! Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main et à préparer deux types de pâtes simples (pâtes fraîches farcies) maison avec votre hôte local. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez également à préparer l'emblématique tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne et faites-vous de nouveaux amis lors de ce cours de cuisine pratique. Une excellente façon de découvrir la culture italienne. Cette expérience est organisée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, présent dans plus de 500 villes à travers le pays. Cesarine signifie « cuisinier à domicile ». Ce sont des hôtes locaux passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives. Les Cesarine servent uniquement des spécialités locales tirées de leurs livres de cuisine familiaux pour raconter la riche histoire de leur cuisine régionale traditionnelle.

Découvrez l'art de la fabrication des pâtes italiennes lors de ce cours pratique à Assise, idéal pour les gourmands et les voyageurs. Dispensé dans une charmante école de cuisine familiale, ce cours vous permettra d'apprendre auprès d'un cuisinier expérimenté à réaliser deux plats de pâtes au four emblématiques : les lasagnes et les cannellonis. Vous maîtriserez les feuilles de pâtes fraîches, les lasagnes superposées avec des sauces onctueuses et les cannellonis farcis de garnitures savoureuses. Apprenez à créer des sauces classiques comme la béchamel et le ragoût traditionnel qui sublimeront vos plats. Après la cuisson, savourez vos créations accompagnées d'un vin local dans l'ambiance animée d'Assise. Que vous soyez débutant ou cuisinier expérimenté, cette expérience sera inoubliable.

Un circuit pédagogique unique en son genre. Vous améliorerez vos connaissances en photographie grâce à un apprentissage auprès d'un professionnel fort de 40 ans d'expérience, tout en découvrant les paysages, l'histoire et la culture uniques de l'Italie centrale. À une demi-heure d'Orvieto, vous pourrez admirer des montagnes, des lacs, des gorges profondes, des villages perchés médiévaux et Renaissance, des cascades, des vestiges romains et même des villes fantômes abandonnées depuis plus de 400 ans. De nombreux lieux ne figurent pas dans les guides touristiques et seraient difficiles à trouver sans un guide expérimenté. Patrick vit à Orvieto depuis 20 ans et parle couramment l'italien.

What Makes Domus Umbria with Chef Stefano Unique? What sets my experience apart isn't just a recipe—it's the soul I pour into every encounter. Here are the 4 pillars that make my Cooking Class an unforgettable highlight of your Italian journey : 1. Thirty Years of International Professional Expertise 2. A Unique Cultural Bridge (I Speak Your Language!) 3. The Authenticity of a Real Italian Home 4. True Farm-to-Table (Km 0) "Come as a guest, leave as a friend. My mission is to show you that Italian cooking isn't just about food—it's an act of love. Book your spot at the Domus Umbria table now : classes are kept small to ensure personalized attention and a truly exclusive experience." Chef Stefano

Plongez au cœur de l'Ombrie avec une expérience culinaire unique animée par Francesca, chaleureuse et accueillante. Dans sa charmante maison de campagne, vous apprendrez à préparer deux types de pâtes et un délicieux dessert parmi une sélection élaborée, incluant des options végétariennes. Francesca crée une atmosphère conviviale et collaborative, encourageant chacun – familles, amis et enfants – à participer aux préparatifs et à partager ensemble le plaisir de cuisiner une cuisine italienne authentique. Une fois la cuisson terminée, réunissez-vous autour de la table pour savourer le fruit de votre travail, accompagné d'un verre de vin parfaitement assorti. Cette aventure culinaire vous promet non seulement des saveurs exquises, mais aussi des souvenirs inoubliables dans un cadre champêtre magnifique.

Cette activité est unique car elle offre aux voyageurs l'opportunité unique de bénéficier d'une consultation privée d'une heure et demie à Assise, en Italie, avec un guide spirituel connaissant les codes bibliques. Au cours de la consultation, le guide, expert en décryptage des Saintes Écritures, recherchera le nom et la date de naissance de la personne dans les textes sacrés. Ce processus révèle des informations personnelles cachées depuis des millénaires, offrant aux voyageurs une expérience unique et transformatrice qui leur permettra de trouver des réponses à leurs questions les plus profondes.

Découvrez les saveurs authentiques de l'Ombrie avec un atelier pratique de lasagnes dans un cadre champêtre. Guidé par un cuisinier amateur local expérimenté, vous apprendrez à préparer des pâtes fraîches maison, un ragù onctueux et une béchamel onctueuse. En composant vos lasagnes couche par couche, vous découvrirez les secrets de l'un des plats les plus emblématiques d'Italie. Pendant la cuisson des lasagnes, savourez un apéritif traditionnel et découvrez les traditions culinaires locales dans une ambiance chaleureuse et authentique. Ensuite, asseyez-vous pour savourer votre création, accompagnée d'un verre de vin régional. Organisée par Cesarine, le plus ancien réseau de cuisiniers amateurs d'Italie, cette expérience vous offre un aperçu authentique de l'hospitalité et des traditions ombriennes, bien au-delà de ce que peut offrir un restaurant. Cuisinez, dégustez et sentez-vous comme chez vous en Ombrie.

Plongez dans les saveurs authentiques de l'Ombrie avec un atelier pratique de fabrication de gnocchis à base des célèbres pommes de terre rouges de Colfiorito. Commencez par un apéritif composé de produits locaux ombriens, véritables saveurs de la région. Ensuite, apprenez à préparer des gnocchis moelleux et savoureux, accompagnés d'une sauce de saison pour un plat mémorable. Cette expérience culinaire immersive se déroule dans un cadre champêtre paisible, en pleine nature, dans une atmosphère détendue et authentique. Pour terminer, savourez un dessert maison, une douce surprise. Cette expérience unique, animée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers amateurs passionnés, offre aux voyageurs l'occasion de redécouvrir les traditions culinaires locales. Que vous soyez débutant ou cuisinier expérimenté, ce cours vous permettra de recréer de véritables gnocchis italiens à la maison. Ne manquez pas cette occasion de découvrir la riche cuisine de l'Ombrie lors d'une aventure culinaire pratique et inoubliable !