Dégustez le « Lagrein différent » (Falstaff), explorez les débuts de la viticulture biologique du Tyrol du Sud et découvrez comment nous envisageons déjà l'avenir – tout cela et bien plus encore, vous attend au Weingut Loacker. Visite guidée du vignoble et du chai à barriques, suivie d'une dégustation dans notre pavillon Skywine avec vue sur Bolzano !

Découvrez Bolzano, la porte d'entrée des Dolomites lors de cette visite en petit groupe de 3 heures. Votre guide local vous guidera à travers le centre historique pour un voyage gastronomique, culturel et historique de cette remarquable ville alpine. Au cours de cette visite à pied, vous aurez l'occasion de savourer et de goûter des échantillons des restaurants et stands de cuisine de rue uniques de Bolzano, connus et appréciés des habitants, véritables ambassadeurs de la tradition authentique et de la vie quotidienne. Certaines des dégustations pourraient inclure la meilleure saucisse de la ville, du pain local, des bonbons et gâteaux traditionnels ainsi que de la cuisine italienne traditionnelle. De plus, vous dégusterez un cocktail local du Tyrol du Sud et, selon votre préférence, un verre d'un grand vin ou une bière artisanale de l'une des micro-brasseries locales. Au cours de votre voyage gastronomique, découvrez les arcades médiévales, la place du marché et d'autres monuments incontournables.

Discover Bolzano through its flavors on our Food Tour, a journey through the charming streets of this alpine city, where Italian and Tyrolean traditions meet. Taste the dishes locals love, from savory speck and hearty dumplings to the finest South Tyrolean wines and craft beers. Every stop is carefully chosen to introduce you to authentic regional culinary traditions, showcase the best local eateries, and create an unforgettable food experience. Your guide is a passionate local foodie, a friendly expert who shares insider tips, explains each dish, and reveals the history and stories behind every bite. Do Eat Better Experience tours combine high-quality gastronomy with an immersive cultural walk, offering a true taste of life in Bolzano. To ensure a personal, authentic experience, we welcome only small groups, so every guest receives our full attention and guidance. Please note: the tour runs in English and Italian; other languages available upon request.

Lors de cette expérience en haute altitude, vous vivrez des émotions inoubliables. Nous vous emmènerons visiter notre domaine, sur le mont Mezzocorona, en téléphérique panoramique, d'où le paysage de la plaine de Rotaliana vous coupera le souffle. Vous pourrez admirer notre magnifique vallée depuis le Skywalk. Si vous le souhaitez, nous pourrons traverser le pont tibétain suspendu dans le vide. Nous vous expliquerons la philosophie du sottosopra, notre concept d'agriculture en haute et moyenne altitude, pour profiter du climat unique et obtenir, après des mois ou des années d'affinage, des vins d'exception. Vous dégusterez le vin mousseux Trento Doc le plus élevé, issu d'un vignoble de 900 m d'altitude. Vous dégusterez ensuite deux vins rouges à base de Teroldego, laissés à reposer plusieurs mois. À cela s'ajouteront des produits locaux comme le Speck et les fromages du Trentin, pour rendre votre visite encore plus exceptionnelle.

Excursion d'une journée à la découverte de la tradition et de l'histoire du vin italien en Valpolicella avec guide ! Visite d'une cave à vin et dégustation de vins rouges comme l'Amarone et le Recioto. Visite de l'église San Floriano et déjeuner dans un agritourisme local proposant exclusivement des produits de la Valpolicella.

Découvrez les traditions et l'histoire des vins du Tyrol du Sud en vous promenant dans la ville viticole de Bolzano, où les vignobles s'étendent jusqu'au centre historique. Au cours de la promenade, votre sommelier vous racontera des anecdotes sur le commerce du vin et le rôle important des monastères dans la tradition viticole. Découvrez l'histoire et la tradition de Bolzano, ville viticole, berceau des cépages autochtones Lagrein et Santa Maddalena. Faites une halte dans deux cavistes où vous découvrirez l'histoire de chaque vin dégusté et des conseils pour les associer à différents plats. Pour les amateurs de spiritueux plus raffinés, optez pour le forfait dégustation « Spiritueux ».

Apprenez à mélanger la semoule de blé dur et l'eau pour créer différents types de pâtes, en les préparant et en choisissant la sauce qui convient le mieux à chaque format. Pour compléter le déjeuner, des plats classiques de la haute cuisine italienne seront servis, préparés exclusivement avec des produits biologiques de saison cultivés dans notre jardin ! Après le cours, savourez un délicieux déjeuner composé de vos propres préparations et détendez-vous dans les collines de Riva del Garda.

L'Expérience Or à la Villa Corniole est une visite exclusive alliant tradition et dégustation de vins de montagne. Début et accueil : La visite commence à 10h30, il est conseillé d'arriver environ 5 minutes à l'avance. Visite de la Cave Rocheuse : Les visiteurs explorent la fascinante cave creusée dans la roche de la vallée de Cembra, guidés par un membre de la famille qui partage son histoire et ses procédés de production. Dégustation de quatre vins : Dégustez quatre vins sélectionnés, issus de la Méthode Classique Trentodoc, ainsi que des cépages blancs et rouges locaux. À accompagner de pain artisanal ou de gressins. Durée : 60 à 90 minutes, pour une expérience relaxante et immersive. L'Expérience Or est idéale pour ceux qui recherchent une découverte intime des vins et de la cave de la Villa Corniole.

Impossible de visiter l'Italie sans goûter au moins un plat de pâtes… Alors, nous vous en apprenons deux ! Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main et à préparer deux types de pâtes simples (pâtes farcies et pâtes fraîches) de A à Z avec votre Cesarina. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez également à préparer l'emblématique tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne et faites-vous de nouveaux amis lors de ce cours de cuisine pratique. Une excellente façon de découvrir la culture italienne. • Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main • Apprenez à préparer deux types de pâtes emblématiques • Apprenez à préparer l'emblématique tiramisu • Cours de cuisine en petit groupe de 12 personnes maximum. Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres invités. • Savourez un apéritif italien pour vous réchauffer. Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile. Ce sont des hôtes accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Si vous cherchez une façon amusante et originale de visiter Trente, vous êtes au bon endroit ! Grâce à ce guide numérique créé avec le soutien d'un habitant, vous pourrez visiter tous les monuments les plus importants à votre rythme. Nous flânerons dans de belles rues médiévales, découvrirons la cathédrale de Trente et, surtout, l'imposant château du Buonconsiglio ! Vous découvrirez les histoires et les curiosités de Trente ! Vous découvrirez également la gastronomie locale, les apéritifs italiens dans d'authentiques restaurants locaux et bien plus encore ! N'attendez plus !

Une journée à la découverte des meilleurs vins du Haut-Adige, servis par des hôtes compétents et sympathiques. À bord de nos voitures de luxe, nous voyageons vers des lieux connus uniquement des locaux, aux paysages uniques et inoubliables. Nous dégusterons les meilleurs vins accompagnés d'amuse-gueules typiques. Une promenade dans les vignobles vous permettra de découvrir les secrets de la viticulture du Haut-Adige et d'échanger sur l'histoire et la culture de ce petit paradis. Nous choisissons les caves selon vos goûts : nous essayons d'en choisir deux pour une visite guidée par le propriétaire. Pour le déjeuner (non inclus dans le prix), nous choisissons le restaurant en fonction de vos goûts.

Plongez dans les traditions régionales de l'Italie du quotidien et découvrez les secrets de la cuisine de Trente. Apprendre à cuisiner chez l'habitant est une merveilleuse façon de découvrir la véritable culture italienne. Quel meilleur souvenir que des connaissances culinaires inoubliables ? Apprenez à préparer 3 recettes locales de A à Z avec votre Cesarina et découvrez les secrets de la cuisine régionale italienne. Le plaisir de la convivialité va bien au-delà de la bonne chère et du bon vin. Nos hôtes vivent une expérience bien plus qu'un simple cours de cuisine. Apprendre et dîner avec une Cesarina vous offre l'opportunité d'être accueilli comme un membre de la famille et de vivre à l'italienne. Cesarine est le plus ancien réseau de cuisiniers à domicile d'Italie. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Découvrez l'esprit rural du Trentin lors d'une visite guidée d'un domaine viticole familial où vous pourrez découvrir le savoir-faire des vignerons du Trentin avec une séance de dégustation de vins dans un cadre magnifique.

Plongez dans la ville de Trente comme un gourmet local. Explorez les boutiques artisanales les plus réputées de votre Cesarina et dégustez au fil de vos visites. Visitez une sélection de petites boutiques locales et découvrez les produits typiques de la ville tout en les dégustant. Une délicieuse façon de découvrir Trente et sa gastronomie ! • Visite dégustation de street food • Explorez les boutiques artisanales les plus réputées de votre Cesarina • Dégustez quelques incontournables de la street food de Trente • Explorez Trente en vous promenant de dégustation en dégustation • Visite en petit groupe (12 personnes maximum) pour une expérience culinaire authentique Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, présent dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Plongez dans une expérience culinaire privée chez l'habitant, profitez d'une démonstration culinaire exclusive et dégustez des recettes authentiques, précieuses dans les livres de cuisine familiale transmis par de véritables mammas italiennes. Ressentez la chaleur de l'hospitalité italienne en vous connectant avec les habitants. Savourez un menu 4 services comprenant entrée, pâtes, plat principal avec accompagnement, dessert, boissons comprises (eau, sélection de vins rouges et blancs de caves régionales et café). Cette expérience est organisée par Cesarine : le plus ancien réseau italien de plus de 1 000 cuisiniers à domicile répartis dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Découvrez l'art des raviolis maison lors d'un cours de cuisine pratique près des magnifiques Dolomites. Dans une cuisine locale, un cuisinier italien expérimenté vous enseignera les secrets de la fabrication des pâtes fraîches. Vous apprendrez à mélanger et pétrir la pâte, à préparer des garnitures régionales et à façonner des raviolis classiques. Pendant la cuisson de vos pâtes, savourez un apéritif et découvrez les traditions culinaires des Dolomites. Ensuite, savourez vos raviolis fraîchement préparés, servis avec une sauce traditionnelle et accompagnés d'un vin régional. Organisée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers amateurs passionnés, cette expérience offre une approche authentique et immersive de la cuisine italienne, que vous soyez débutant ou gourmet confirmé.

La visite est un voyage dans le temps. Vous aurez l'occasion de découvrir une petite réalité de notre territoire et d'approfondir certains aspects de la vinification et de la distillation. Vous pouvez personnaliser l'expérience sensorielle en choisissant directement en cave ce que vous souhaitez déguster.

Le Tyrol du Sud, avec ses montagnes majestueuses, ses vallées pittoresques et sa riche diversité culturelle, est non seulement réputé pour ses paysages à couper le souffle, mais aussi pour sa délicieuse cuisine. Découvrez le savoureux mélange de cuisines italienne et sud-tyrolienne dans les charmantes ruelles de la vieille ville de Bressanone et de ses environs. Découvrez la variété des saveurs de la cuisine sud-tyrolienne : Des plats de pâtes italiens classiques aux pâtisseries, en passant par un café réconfortant et des fromages régionaux, sans oublier les plats traditionnels sud-tyroliens.

Découvrez les traditions culinaires de Bolzano, visitez les marchés et les lieux les plus emblématiques du centre, dont la Porta delle Dolomiti. Promenez-vous dans les stands de nourriture et dégustez la cuisine de rue en flânant dans le centre historique de cette ville des Dolomites avec notre guide. Apprenez les anecdotes et la culture des habitants de Bolzano en dégustant leurs spécialités.

Une visite conçue par des locaux pour vous faire découvrir notre ville comme un local ! Un mélange réussi de culture, d'histoire, de vie quotidienne et de gastronomie locale ! Une expérience sensorielle pour tous. Veuillez noter que l'itinéraire peut être inversé et que les dégustations peuvent être ajustées en fonction des saisons. Nous sommes désolés, mais nous ne pouvons pas répondre aux restrictions alimentaires sans gluten ou végétaliennes.