Abou Tarek
puis passez à la partie délicieuse de la visite, testez la véritable cuisine traditionnelle égyptienne authentique, vous essayerez le Koshary, un plat qui est une combinaison spéciale de riz, de nouilles, de pois chiches, de linteau noir, d'oignons frits et de sauce tomate. Après cela, vous dégusterez différents plats comme le Shawerma, composé de couches d'agneau, de bœuf ou d'autres viandes rôties à la broche, tranchées et souvent enveloppées dans ou servies avec du pain pita, le Flafel (boulettes ou galettes frites à base de pois chiches ou de fèves, parfois les deux, avec des herbes fraîches et des épices), les fèves, le Hawaoshi (fait avec des poches de pita croustillantes fourrées d'une viande alléchante), le Baba Ganog (fait d'aubergines mélangées avec du tahini, de l'ail, du jus de citron et du sel) et le Homas.
En plus de déguster la cuisine, votre guide vous racontera également l'histoire de chaque plat que vous dégusterez, puis vous continuerez à vous promener dans les vieilles rues du centre-ville du Caire, construites pour être une copie des rues de Paris, pour déguster les meilleures glaces et les desserts orientaux égyptiens.