Ce château, dont l'histoire remonte à l'Antiquité, a été rénové pendant la période ottomane et a pris sa forme actuelle. On peut y admirer un immense squelette de baleine échoué au large de Kuşadası. Un bel endroit pour admirer Kuşadası et prendre des photos.

Notre prochaine visite sera le caravansérail Öküz Mehmet Pasha, construit en 1618 et très bien conservé jusqu'à nos jours. C'est l'un des plus beaux exemples de caravansérail ottoman et il nous aidera à comprendre cette culture.

Notre prochain arrêt sera la mosquée Kaleiçi. Vous pourrez la visiter tout en écoutant le point de vue de notre guide sur la religion dans notre pays, qui possède un système laïc bien que la majorité de la population soit musulmane.

Nous visiterons un bazar où vous pourrez acheter des produits régionaux et locaux dans des centaines de magasins vendant des milliers de produits.

Les « moules farcies » désignent un plat où les moules sont farcies d'un mélange assaisonné, généralement composé de riz, d'herbes, d'épices et parfois de légumes hachés. La farce peut varier selon les préférences régionales, mais il s'agit généralement d'un mélange savoureux qui sublime le goût naturel des moules. Le mélange est déposé sur les coquilles ouvertes, puis cuit ou rôti au four. Les moules farcies sont un plat de fruits de mer populaire dans diverses cuisines et sont souvent servies en entrée ou en accompagnement d'un plateau de fruits de mer.

Le café turc a été reconnu par l'UNESCO comme patrimoine culturel immatériel, soulignant ainsi son importance culturelle et sociale dans la tradition turque. Sa méthode de préparation, son style de service et les pratiques culturelles qui l'entourent contribuent à son statut unique dans le monde du café.

Et la raison de cette grosse bagarre :D C'est l'occasion idéale de déguster des baklavas sur place. À vous de décider.

Selon les souhaits des clients, nous faisons cuire le poisson frais que nous achetons au marché aux poissons dans les restaurants juste à côté de nous et déjeunons avec la boisson traditionnelle turque raki.

Même si elles ne figurent pas sur la liste, nous pouvons déguster des spécialités de rue selon les envies des invités. Après avoir fait nos achats, nous disons au revoir à notre guide.