Notre voyage se poursuit avec une visite et une dégustation exceptionnelles à Quinta do Curutelo, un nouveau domaine viticole prometteur qui redonne vie à la tradition du vin vert. Dirigé par un jeune vigneron passionné, ce domaine élabore des vins audacieux et vivifiants qui revisitent avec modernité un classique régional apprécié. Lors de votre visite, vous aurez l'occasion unique de rencontrer le vigneron, d'explorer le vignoble et de découvrir l'histoire inspirante du lieu et de ses vins. Et bien sûr, une visite ne serait pas complète sans une dégustation d'une sélection soignée de leurs créations éclatantes.

Pour le déjeuner, nous nous dirigerons vers la charmante ville de Ponte de Lima, l'une des plus anciennes et des plus pittoresques du Portugal. Avec ses rues pavées médiévales, son atmosphère intemporelle et sa riche tradition culinaire, ce joyau riverain est un véritable enchantement. La ville est particulièrement connue pour son élégant pont de pierre, le plus ancien encore en service du pays, qui enjambe élégamment le fleuve Lima. Pour profiter pleinement de l'expérience, le déjeuner n'est pas inclus ; vous disposerez d'une heure et demie de temps libre pour explorer et choisir parmi les nombreuses tavernes et restaurants locaux. Que vous ayez envie d'un plat traditionnel copieux, d'un en-cas léger ou simplement d'un verre de vinho verde au bord du fleuve, à vous de choisir.

Niché dans le charme paisible d'Outeiro, petit village pittoresque, se dresse le couvent de Val Pereira, témoignage gracieux de l'architecture et de la tradition du XIVe siècle. Imprégné d'histoire, ce couvent a non seulement servi de refuge spirituel pendant des siècles, mais aussi de berceau à un artisanat local précieux : la production de vin vert. Depuis le Moyen Âge, ses vignobles baignés de soleil produisent ce vin vif et rafraîchissant, faisant de Val Pereira un joyau caché où histoire, foi et saveurs se mêlent.