Viktualienmarkt, qui ne vous met pas l'eau à la bouche rien qu'en lisant ce mot ? Un parfum incomparable se déploie ici sur 22 000 m² : charcuterie et légumes, poisson et viande, pain et fromage, fleurs et jus, fruits et antipasti, œufs et pommes de terre. La diversité et la qualité irréprochable font l'attrait de ce marché. Nous dégustons des délices provenant de jusqu'à 8 stands et avons, par exemple, préparé pour vous : • Boisson de bienvenue bio rafraîchissante ou réconfortante, préparée pour vous selon la saison • Spécialités de saucisses copieuses • Pain de campagne doublement cuit • Antipasti bavarois • Les meilleurs bretzels frais de Munich • Variation de fromages exquise • Fruits exotiques et régionaux • Jus de fruits fraîchement pressés Nous commençons notre visite par l'Isartor, où nous recevons une boisson de bienvenue du St. Michaelshof, certifié Demeter. Nous longeons les remparts de la vieille ville jusqu'au Viktualienmarkt. Au Bablers Räucherkistl, nous vous proposons une assiette de spécialités de saucisses fumées. Nous servons également le célèbre pain paysan doublement cuit, maintes fois primé, de Bäckerliesl, la doyenne du marché, âgée de plus de 90 ans. Bien sûr, les végétariens ne sont pas en reste : nous proposons un plateau de fruits exotiques du magasin de fruits et légumes voisin. D'innombrables anecdotes nous accompagnent tout au long de la visite, de l'histoire du marché à nos jours : comment est né le Viktualienmarkt ? Quand les marchandes dansaient-elles ? Où les marchands apportent-ils leurs marchandises le soir ? Comment se rendre à un stand et combien les propriétaires doivent-ils payer à la ville ? Au Sauren Eck, nous dégustons des antipasti frais accompagnés d'olives, de légumes marinés et de diverses spécialités de saison. Laissez-vous surprendre ! Vous trouverez également des bretzels frais, considérés par de nombreux Munichois comme les meilleurs de la ville, provenant de la boulangerie et des cafés Karnoll. Enfin, nous avons préparé une assiette de délicates spécialités fromagères, réputées pour leurs vertus calmantes. Goûtez les meilleurs obazdån et fromages insolites de Munich. Pour couronner le tout, un jus de fruits frais est offert à chaque invité. En plus de la dégustation, nous répondons à vos questions, vous présentons les stands et leurs propriétaires, et vous faisons découvrir des recoins méconnus du marché.