Nous commencerons notre visite à notre point de rendez-vous, la cathédrale de Valence, par une présentation de la vieille ville. Ensuite, en passant par des ruelles et des églises emblématiques, nous nous dirigerons vers un café traditionnel voisin pour déguster une horchata fraîchement préparée. Vous apprendrez comment est préparée cette boisson valencienne unique et comment la déguster comme un local, accompagnée d'une délicieuse pâtisserie légère et moelleuse appelée farton.

En route vers le Marché Central, nous explorerons la vieille ville avec ses bâtiments colorés et ses jolies places, et vous ressentirez l'ambiance chaleureuse du quartier ! Notre deuxième arrêt gourmand se fera dans une confiserie traditionnelle ! Notre préférée !

Lors de notre troisième étape, nous visiterons un monument presque centenaire de la ville : l'incroyable Marché Central. Vous y découvrirez les plats valenciens les plus traditionnels et dégusterez le meilleur jambon espagnol (jambon ibérique de glands) ainsi que du fromage de brebis artisanal espagnol. Pendant notre visite au marché, nous rejoindrons les habitants dans un petit bar à tapas de la ferme à la table. Préparez-vous à devenir un Espagnol !

En route vers la prochaine expérience gourmande, vous découvrirez l'un des bâtiments les plus emblématiques de la vieille ville, La Lonja, et quelques autres joyaux culturels. Nous nous dirigerons ensuite vers l'un des meilleurs bars à tapas traditionnels, très apprécié des Valenciens. Ouvert depuis 1946, il s'est toujours spécialisé dans le poisson frais. Tout en dégustant des tapas, vous apprendrez tous les trucs et astuces pour les déguster comme un Valencien.

À la fin de notre voyage gastronomique, vous dégusterez de délicieuses croquettes espagnoles (à base de jambon de gland) tout en sirotant un authentique apéritif espagnol. Un régal pour vos papilles ! Une fois arrivés au point d'arrivée, vous admirerez la magnifique basilique de Valence et direz au revoir à votre guide local et à vos nouveaux amis :)