Découvrez le magnifique temple Tin Hau à Causeway Bay, un sanctuaire majestueux rendant hommage à l'Impératrice du Ciel et Déesse de la Mer. Construit au XVIIIe siècle par le prestigieux clan Tai, ce joyau architectural captive les visiteurs par sa conception complexe. Géré par le clan Tai depuis des générations, le temple témoigne non seulement de leur dévotion, mais abrite également des trésors historiques. Entrez et admirez les remarquables reliques, dont une cloche datant de 1747. Plongez dans le riche patrimoine et l'atmosphère sacrée de ce lieu de culte vénéré.

Plongez dans l'univers enchanteur de Lin Fa Kung, le vénéré « Temple du Lotus », niché dans le quartier animé de Tai Hang. Classé monument historique depuis 2014, ce joyau architectural est empreint d'histoire et de signification culturelle. Datant de 1863, Lin Fa Kung a été érigé en l'honneur de Kwun Yum, la déesse bien-aimée de la Miséricorde. Son style architectural unique, rare à Hong Kong, témoigne de la complexité de l'artisanat d'antan. Bien que le temple ait subi des rénovations au fil du temps, sa structure principale est restée magnifiquement préservée, transportant les visiteurs dans une époque révolue. Ce qui rend Lin Fa Kung encore plus extraordinaire, c'est son lien profond avec la danse du dragon de feu de Tai Hang, un événement traditionnel très apprécié. Ce spectacle fascinant, désormais inscrit sur la liste nationale du patrimoine culturel immatériel, allie l'énergie spirituelle du temple aux traditions vibrantes de la communauté locale.

QUARTIER DE TAI HANG - Embarquez pour un voyage captivant à travers les rues historiques de Tai Hang, où le passé se mêle harmonieusement au présent. Au fil de votre promenade, laissez-vous emporter par les histoires de ce quartier remarquable. Passez devant un immeuble d'avant-guerre transformé en monument historique de grade III.

STALL DE THÉ TRADITIONNEL HONG KONGAIS IRON HOUSE - Passez devant un stand de thé traditionnel emblématique de Hong Kong. Cet établissement familial a perfectionné l'art du thé depuis trois générations. Considéré comme l'un des « Quatre Rois du Thé au Lait de Hong Kong », il s'est forgé une réputation bien méritée pour ses infusions exceptionnelles. Ravissez vos sens en savourant les légendaires tasses de thé au lait, un classique apprécié qui a conquis le cœur des Hongkongais comme des visiteurs.

CENTRE DU PATRIMOINE DU DRAGON DE FEU - Construit en 1909, le Centre du patrimoine du Dragon de Feu s'appelait à l'origine Hung Shing Yi Hok, ce qui signifie « l'école gratuite de Confucius pour les pauvres ». Détruit pendant la Seconde Guerre mondiale, il fut reconstruit sur le même site le 20 novembre 1949. Le bâtiment actuel a été classé monument historique de niveau 3 en 2010. Suivez notre guide expérimenté qui vous dévoilera l'univers captivant de la culture du Dragon de Feu. Découvrez la richesse des traditions, des histoires et de l'importance de ce spectacle fascinant.

CÉLÈBRE RESTAURANT DE NOUILLES WANTON - Prenez le tramway jusqu'à Causeway Bay. Après une longue marche, il est temps de régaler vos papilles et d'offrir à vos pieds une pause bien méritée. Laissez-vous envoûter par l'arôme et les saveurs irrésistibles des célèbres nouilles wonton et de leur bouillon. Croquez dans ces délicieuses bouchées de raviolis, délicatement farcies de crevettes et de porc. Nichées sur un lit de nouilles parfaitement cuites et baignées dans un bouillon de poulet parfumé, chaque cuillerée est une symphonie de textures et de saveurs qui vous transportera dans un paradis gastronomique.

RUE HISTORIQUE DE CAUSEWAY BAY - Rejoignez notre guide expérimenté qui vous dévoilera l'histoire fascinante des noms de rues et des panneaux qui ornent le paysage urbain. Ancienne colonie britannique, les rues de la ville arborent un charmant mélange de noms inspirés de lieux et de personnalités britanniques.

BATTRE LES FEMMES INFIRMIÈRES – Plus loin, dans une autre région, découvrez une culture vivante : une ancienne tradition de « battre les personnes insignifiantes » (da siu yan en cantonais), un rituel populaire chinois visant à chasser le mal, notamment celui des ennemis. Cette coutume populaire est non seulement inscrite au patrimoine culturel immatériel, mais également publiée dans le magazine international « Time Magazine » et largement connue dans le monde entier.

TISANE TRADITIONNELLE - Pour terminer, il est temps de faire une pause dans une tisanerie. La tisane a une longue histoire et est porteuse d'une sagesse populaire et d'une culture traditionnelle uniques. On trouve des tisanes partout à Hong Kong, et la tisane est devenue une boisson incontournable du quotidien.

TRADITIONAL CHINESE CONFECTIONERY SHOP - Hong Kong has a long history of making preserved fruits and these are one of the typical traditional delicacies of Hong Kong. This ancient industry has deep roots within the city, reflecting its enduring history. Our knowledgeable tour guide will explain two traditional Chinese preserved fruit preparation methods and an opportunity to delve into the rich cultural legacy of Hong Kong's preserved fruits.