Éléments | Dégustation d'umami au Michelin Ajikitcho (repas inclus)
Dégustation d'umami au Michelin Ajikitcho (repas inclus)
À propos
Description de l'expérience : Le chef-propriétaire vous enseignera personnellement la préparation du dashi, fondement de l'umami (saveur) essentiel à la cuisine japonaise. Vous dégusterez plusieurs types de dashi préparés à partir d'ingrédients différents pour apprécier les différences d'umami. Pendant le repas, un authentique plat Washoku (cuisine japonaise) préparé par le chef avec du dashi maison vous sera servi. ・Durée : 1 heure pour l'expérience, 2 heures pour le dîner. ・Interprète : chinois ou anglais (disponible uniquement pendant l'expérience). ・Repas : Vous pouvez choisir entre le plat standard et le plat spécial. Le personnel peut vous aider à immortaliser l'expérience avec votre a...
Points forts
3 heures
Proposé en Mandarin & 2 Autres
Non remboursable
Billet mobile
3 heures
Proposé en Mandarin & 2 Autres
Non remboursable
Billet mobile
Ce qui est inclus
Coût du forfait (Expérience culinaire japonaise, forfait cuisine Kaiseki de saison originale)
Guide (anglais, mandarin, japonais)
Frais de transport et autres dépenses personnelles
Cette expérience unique, récompensée par deux étoiles Michelin, vous fera découvrir l'essence même de la haute cuisine japonaise. Vous visiterez le célèbre restaurant Osaka Kaiseki, récompensé par le guide Michelin depuis sept années consécutives, et découvrirez une tradition vieille de 40 ans, héritée de la troisième génération.
Découvrez le processus, de la sélection rigoureuse des ingrédients à la dégustation, appréciez l'ingéniosité de l'art culinaire, les techniques exquises de la cuisson au dressage, et savourez le charme de la cuisine japonaise à travers vos cinq sens.
En parallèle, bénéficiez des conseils exclusifs de chefs Michelin. Un voyage culinaire rare et exclusif alliant dégustations de haut niveau et apprentissage de compétences professionnelles.
3 heures
Dégustation d'umami au Michelin Ajikitcho (repas inclus)
Sélectionnez la date et les voyageurs
À partir de
$348.00
Le prix varie selon la taille du groupe
À propos
Description de l'expérience : Le chef-propriétaire vous enseignera personnellement la préparation du dashi, fondement de l'umami (saveur) essentiel à la cuisine japonaise. Vous dégusterez plusieurs types de dashi préparés à partir d'ingrédients différents pour apprécier les différences d'umami. Pendant le repas, un authentique plat Washoku (cuisine japonaise) préparé par le chef avec du dashi maison vous sera servi. ・Durée : 1 heure pour l'expérience, 2 heures pour le dîner. ・Interprète : chinois ou anglais (disponible uniquement pendant l'expérience). ・Repas : Vous pouvez choisir entre le plat standard et le plat spécial. Le personnel peut vous aider à immortaliser l'expérience avec votre a...
Points forts
3 heures
Proposé en Mandarin & 2 Autres
Non remboursable
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3 heures
Proposé en Mandarin & 2 Autres
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Ce qui est inclus
Coût du forfait (Expérience culinaire japonaise, forfait cuisine Kaiseki de saison originale)
Guide (anglais, mandarin, japonais)
Frais de transport et autres dépenses personnelles