Chez Margo's, la gourmandise vegan rencontre le charme parisien. Cette boulangerie 100 % végétale est réputée pour ses croissants fondants, ses tartes onctueuses et ses roulés feuilletés à la pistache qui font réfléchir même les plus fidèles amateurs de produits laitiers. Tout est fait maison avec des ingrédients bio de première qualité, sans sucre raffiné, et absolument magnifique. Mais chez Margo's, ce n'est pas seulement la beauté : c'est aussi une référence en matière de pâtisserie vegan. Que vous optiez pour la tarte à la ganache au chocolat ou les délicates madeleines, c'est le genre d'endroit où « je flâne » devient « j'en prends trois ».

Nous vous montrerons ce que sont les Hallen !

De Vegan Sushi Bar révolutionne le monde de la restauration végétalienne. Son menu est un festin de couleurs, de textures et de bouchées umami qui réinventent le sushi sans poisson et sans compromis. Imaginez des rouleaux de « thon » épicés à la pastèque, des nigiris aux « crevettes » à l'aspect et au goût incroyablement réalistes, et des créations de tempura croustillantes qui satisferont toutes les envies. L'ambiance est élégante et raffinée, sans jamais être prétentieuse. Ce lieu s'adresse aux amateurs de sushis, aux amoureux de la planète et à tous ceux qui s'intéressent aux avancées de l'innovation végane. Attention, spoiler : très loin.

Larry’s est un joyau du quartier d’Amsterdam-Ouest où bonne ambiance et saveurs audacieuses se marient à la perfection. Cet endroit allie street food internationale et esprit local : imaginez des baos fourrés au jacquier croustillant, aux cornichons acidulés et aux sauces épicées qui font mouche. L’endroit a l’allure d’un diner moderne avec une touche d’originalité : 100 % végétal, sans compromis sur le goût. Que vous veniez pour un brunch, des en-cas ou une bière, Larry’s vous fera craquer pour une cuisine savoureuse, originale et entièrement sans produits d’origine animale. Vous viendrez peut-être pour les baos, mais vous resterez pour l’énergie.

In Amsterdam Oud-West, Mr. Blou is more than just a food stall. It’s a neighborhood institution. During our tour, we stop here to witness how a simple classic is elevated into a PlantBased masterpiece. Forget everything you know about dry, mass-produced falafel. Mr. Blou serves gold-standard street food: vibrant green on the inside from fresh herbs, and perfectly golden-crisp on the outside. Tucked into a soft pita with crunchy veggies and signature sauces, every bite is a explosion of flavor and texture. While you enjoy your wrap, we’ll share the story of how this local legend became a cornerstone of the area’s creative food scene. It’s the ultimate example of how passionate, small-scale entrepreneurs are defining the taste of modern Amsterdam. Authentic, high-quality, and deeply satisfying—this is street food at its absolute finest.

Soil est le point de rencontre entre l'alimentation végétale et l'esprit terreux. Ce café d'Amsterdam-Ouest propose des plats sains et vibrants, inspirés de la street food internationale, tous 100 % vegan. Des bols de riz coréens à la polenta crémeuse à la truffe en passant par les tacos épicés au jacquier, chaque plat est élaboré à partir de saveurs audacieuses et d'ingrédients nourrissants. La devise de Soil ? « Mangez comme si c'était important. » Autrement dit, pas de produits transformés, beaucoup de créativité et une attention particulière portée au développement durable. C'est le genre d'endroit où l'on se sent bien dans tout ce que l'on commande, et où même les omnivores repartent impressionnés.

Meatless District est depuis longtemps un incontournable de la scène végane d'Amsterdam, et pour cause. Avec son intérieur industriel chic et son ambiance décontractée, c'est l'endroit idéal pour un repas décontracté et raffiné. La carte allie confort et créativité : steaks de seitan et légumes rôtis, burgers juteux aux sauces maison et desserts gourmands et sans chichis. Tout est 100 % végane, joliment présenté et savoureux. Si vous cherchez un endroit qui prouve que la cuisine végane peut être aussi satisfaisante et raffinée qu'une expérience gastronomique, Meatless District est fait pour vous.