À votre arrivée en Tunisie, vous rencontrerez un représentant d'Across Africa Tours qui vous aidera à effectuer les formalités douanières et vous conduira à votre hôtel (réservé à vos frais). Hébergement : hôtel réservé par vos soins (je recommande l'hôtel Belvedere Fourati).

Après le petit-déjeuner, direction l'ancienne médina de Tunis (visite culturelle, pas shopping). Promenez-vous dans ses ruelles étroites et admirez son architecture. Apprenez-en plus sur l'ancienne médina grâce à votre guide et visitez ses incontournables : mosquée Zitouna, médresas, boulevard de la Kasbah, etc. Rendez-vous au musée militaire pour en apprendre davantage sur l'histoire tunisienne. Continuation vers Lagoulette et savourez un repas de poisson grillé. À 14h30, cap sur Carthage, la cité romaine, et visitez ses différents éléments (colline de Byrsa, thermes d'Antonin, sanctuaire punique, etc.). Profitez d'un temps libre pour flâner à Sidi Bousaïd, le village bleu et blanc dominant la baie de Tunis et offrant une vue unique. Retour à votre hôtel. Hébergement : hôtel réservé par nos soins (je recommande l'hôtel Belvedere Fourati).

Après le petit-déjeuner, prenez la route vers le nord-ouest pour visiter le site archéologique d'Utique, l'une des plus anciennes cités de la Méditerranée occidentale, fondée par les Phéniciens en 1101 av. J.-C. Ensuite, arrêtez-vous dans la ville andalouse de Testour, flânez dans ses ruelles et admirez son architecture unique. Visitez le minaret de la Grande Mosquée, qui abrite une horloge unique en son genre, dont les aiguilles tournent dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et les chiffres sont à l'envers. Après avoir été hors service pendant des années, l'horloge a été restaurée en décembre 2014. Continuez vers Dougga, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO et site archéologique le plus prestigieux de Tunisie. Déjeunez dans un hôtel 3 étoiles (célèbre pour son sanglier). L'après-midi, direction Kairouan, la ville sainte, et explorez son ancienne médina (classée au patrimoine mondial de l'UNESCO). Dîner à l'hôtel. Hébergement : Hôtel réservé par vos soins (je recommande la Kasbah de Kairouan, en demi-pension).

Passez la journée à visiter la grande mosquée de Kairouan et le mausolée du Barbier (Sidi Sahbi). Notre guide expérimenté vous racontera l'histoire de la construction des deux sites que vous visiterez. Rejoignez Tozeur en passant par Gafsa et déjeunez en chemin dans un restaurant local. Arrivée à Tozeur et visite de son ancienne médina. Selon le jour, possibilité de faire une excursion en calèche pour découvrir la plus ancienne palmeraie de la ville (en supplément). Retour à l'hôtel pour le dîner et la nuit. Hébergement : hôtel réservé par vos soins (je recommande le Palm Beach Tozeur, le Diar Abou Habibi ou l'Anantara).

Après le petit-déjeuner, départ pour la visite des magnifiques oasis de montagne de Chebika, réputées pour leur village berbère et leurs sources thermales, prisées des cinéastes. Continuation vers Tamerza pour admirer sa célèbre cascade et explorer les grands canyons de Mides. Déjeunez dans un restaurant local proposant un menu typiquement tunisien. Ensuite, direction le village sablonneux de Sabria, en traversant le lac salé de Chott Djerid, le plus grand d'Afrique du Nord (pause photo). Visitez Debebecha, le site de sable pétrifié, et admirez le coucher de soleil sur les vastes dunes. Possibilité de balade à dos de chameau pour admirer le coucher du soleil (en supplément). À 19h30, assistez à la préparation du pain de sable (pain cuit sous le sable et la braise). Dîner au campement, suivi d'une soirée musicale autour d'un feu de camp. Nuit sous la tente à la belle étoile. Hébergement : Nuit en campement dans le désert (demi-pension).

Petit-déjeuner et départ pour Matamata, le village berbère. Arrêtez-vous pour déguster un bon thé au romarin. Visitez une maison troglodyte où vous serez accueillis avec du thé, de l'huile d'olive et du miel, servis avec une infusion artisanale. Découvrez ces maisons creusées sous terre et ce mode de vie, et admirez la générosité et la modestie de ces habitants des grottes. Continuation vers le village berbère de Toujane et profitez d'un arrêt photo. Direction Chenini, le village berbère, et visitez ses différentes composantes (maisons creusées horizontalement dans la montagne, mosquée, etc.). Visitez la mosquée aux sept sommeils de Chenini et découvrez sa légende. Retour à votre hébergement et nuit. Hébergement : hôtel réservé (je recommande Ksar Ouled Debbeb)

Après le petit-déjeuner, départ pour Djerba. Arrêt photo au lac salé de Chahbania, également connu sous le nom de « Sabkhet El Melah ». Arrivée à Djerba et direction Guellela, le village de potiers. Visitez le musée des traditions de Guellela et apprenez-en plus sur les traditions et coutumes de l'île. Visitez un atelier local et assistez à une démonstration de poterie. Arrêt au port pour admirer le bateau pirate. Déjeuner dans un restaurant local. Visite de « Le Gharib », la plus ancienne synagogue juive d'Afrique du Nord. Flânerie dans les ruelles de Djerba Hood : Djerbahood est un événement d'art urbain au cours duquel des artistes du monde entier investissent le village tunisien d'Erriadh, sur l'île de Djerba, pour réaliser 250 œuvres créées pour l'occasion. La Galerie Itinerrance de Paris l'a inaugurée en juin 2014. Continuez jusqu'à Houmt Souk, le centre-ville, et profitez d'un temps libre pour flâner dans ses ruelles étroites. Rejoignez votre hôtel, dîner et nuit. Hébergement : hôtel réservé par vos soins (je recommande le Rym Beach Hotel).

Départ pour El Jem par l'autoroute. Arrivée à El Jem et déjeuner en milieu de journée. Après le déjeuner, visite du Colisée romain d'El Jem et du musée d'El Jem. Continuation vers Hammamet et installation à l'hôtel. Dîner et nuit. Hébergement : hôtel réservé par nos soins (je recommande le Hasdrubal Thalassa & Spa Hammamet).

Visitez Haouaria, située à la pointe du Cap Bon, où Ras Adar culmine à 350 mètres d'altitude et offre une vue magnifique sur la Méditerranée et la Sicile, à seulement 140 km. Haouaria, ville de 10 000 habitants, est réputée pour la fauconnerie, une tradition partagée par de nombreux habitants. Dès le mois de mars, les fauconniers capturent les oiseaux à l'aide de filets et de pièges, les dressant jusqu'à leur remise en liberté après la saison de chasse estivale. À environ 3 km de la ville, explorez les grottes de Ghar el-Kebir, creusées principalement à l'époque romaine pour extraire la pierre des monuments de Carthage. Visitez les grottes puniques et Kerkouan, la cité archéologique punique. Continuez vers Korbous, connue pour ses sources chaudes et ses hammams, où vous pourrez vous baigner ou profiter d'un soin spa. Terminez votre visite par un retour à l'aéroport. Hébergement : Hôtel réservé par vos soins (je recommande l'Hôtel Belvédère Fourati, Tunis).

Matinée libre pour préparer votre départ vers l'aéroport selon votre horaire de vol. Fin de nos services.