C'est une occasion unique de partir à la chasse aux truffes avec un habitant et de découvrir la culture et la cuisine traditionnelles d'Istrie. Votre hôte, Alex, viendra vous chercher à votre hôtel sur la côte ouest de l'Istrie et vous conduira à Livade, où se déroulera votre expérience trufficole. Cette expérience se déroulera lors d'un week-end de foire aux truffes, l'un des 10 week-ends spéciaux organisés chaque année par la région. Commencez votre expérience par une chasse aux truffes en groupe ! Partez en forêt pour une chasse aux truffes avec Alex, des chiens truffiers et un truffier expert. Un petit train électrique vous emmènera au plus près de la région trufficole, à quelques kilomètres de là. Promenez-vous dans les bois, guidé par les chiens, sous les chênes, les ormes et les peupliers, à la découverte des truffes provenant du sol riche de cette région istrienne. La chasse aux truffes organisée pour la foire est ouverte aux autres voyageurs qui pourraient également être présents pendant la chasse, mais Alex sera votre guide truffier et votre guide touristique privé. Votre chasse aux truffes peut durer jusqu'à une heure. Vous pourrez y observer la récolte des truffes et en apprendrez davantage sur les différentes variétés de truffes de la région. De retour à la foire, vous partagerez un déjeuner truffé avec Alex dans un restaurant local. Choisissez entre des pâtes maison aux truffes noires ou un burger à la truffe, à déguster avec un verre de vin. Après le déjeuner, Alex vous accompagnera à la découverte de la foire où vous pourrez déguster quelques-uns des meilleurs produits de la région, des produits infusés à la truffe blanche et noire aux fromages, en passant par les huiles d'olive de renommée mondiale. En plus des dégustations, un verre vous sera offert pour déguster quelques-uns des nombreux vins produits dans la région. Terminez votre visite par une courte visite chez un producteur de miel local où vous dégusterez un miel d'Istrie exceptionnel. Vers 16h, vous rejoindrez votre hôtel.