Depuis 2007, le Parc régional des églises rupestres de Matera est également inscrit au patrimoine mondial. Il s'agit d'une vaste zone vallonnée et rocheuse, marquée par de profondes fissures karstiques appelées « Gravine ». Le spectacle qui s'offre à vous est époustouflant : toute la zone habitée des Sassi apparaît dans toute sa splendeur au-delà du ravin. Au cours de cette promenade historique et naturaliste, le visiteur pourra suivre le chemin de l'homme : des sites paléolithiques aux villages néolithiques retranchés de la « Murgia Timone », des communautés pastorales du Moyen Âge aux sites rupestres des communautés ermites gréco-byzantines qui, sur ce plateau, fondèrent monastères, gradins et églises rupestres. Le long de cette randonnée guidée, vous atteindrez le fond de la vallée du torrent Gravina.

Église rupestre Notre-Dame de Monteverde