Éléments | Fabrication traditionnelle du chocolat au Belize
Fabrication traditionnelle du chocolat au Belize
(13) Avis
À propos
Dans une plantation de cacao locale, vous pourrez admirer des cabosses fraîchement cueillies, dont les graines sont encore recouvertes de fruits charnus et sucrés. Vous découvrirez tout le processus de fabrication traditionnelle du chocolat, qui comprend le broyage du cacao au mortier et au pilon. Vous découvrirez l'histoire et l'importance du cacao dans la culture maya, notamment son utilisation comme monnaie. La pâte de chocolat que vous aurez créée prendra au réfrigérateur et vous pourrez déguster du chocolat bio, fabriqué artisanalement par vos soins, directement à la source.
Points forts
3 heures
Proposé en Anglais & Espagnol
Annulation gratuite
Billet mobile
3 heures
Proposé en Anglais & Espagnol
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Bottled water
Tous les frais et taxes
Air-conditioned vehicle
Informations importantes
•
Les nourrissons et les jeunes enfants peuvent voyager dans une poussette ou un landau
•
Adapté à tous les niveaux de condition physique
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
•
Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
•
Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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Êtes-vous prêt à transformer vos passe-temps en activité lucrative ?
Les ateliers de fabrication de chocolat dans un musée maya vivant vous offrent le meilleur de la culture maya et de son authenticité. Découvrez la méthode traditionnelle maya de fabrication du chocolat, de la fève à la tablette. Les fèves de cacao sont cultivées par des agriculteurs locaux du Maya Center Village et sont certifiées biologiques.
Faites une courte promenade jusqu'à la plantation de cacao pour découvrir la culture des cacaoyers. Le cultivateur qualifié vous expliquera en détail le processus d'extraction des fèves, leur fermentation, leur séchage et leur transformation en chocolat. Vous torréfierez vos propres fèves de cacao sur la plaque d'argile, à la manière des Mayas.
Faire du chocolat sur la meule maya est un vrai plaisir ! La mouture des fèves sur la meule devient magique lorsque vous voyez votre chocolat se développer. Le plus excitant, c'est que vous pourrez déguster votre propre chocolat ! La visite est très instructive et interactive. À ne pas manquer !
2 heures
Fabrication traditionnelle du chocolat au Belize
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Sélectionnez la date et les voyageurs
À partir de
$110.00
Le prix varie selon la taille du groupe
À propos
Dans une plantation de cacao locale, vous pourrez admirer des cabosses fraîchement cueillies, dont les graines sont encore recouvertes de fruits charnus et sucrés. Vous découvrirez tout le processus de fabrication traditionnelle du chocolat, qui comprend le broyage du cacao au mortier et au pilon. Vous découvrirez l'histoire et l'importance du cacao dans la culture maya, notamment son utilisation comme monnaie. La pâte de chocolat que vous aurez créée prendra au réfrigérateur et vous pourrez déguster du chocolat bio, fabriqué artisanalement par vos soins, directement à la source.
