C'est le premier point de rendez-vous où nous récupérons les voyageurs pour cette excursion. Le départ est prévu à 8h00 (avec une tolérance maximale de 10 minutes). Nous nous rendons ensuite au point de rendez-vous suivant, le parc Santa Ana, et terminons au troisième point de rendez-vous, l'hôtel Fiesta Americana. Avant de quitter Mérida, nous nous arrêtons dans une boutique pour acheter de l'eau et des en-cas pour la route. Une fois tout le monde à bord et après un arrêt à la boutique, nous commençons notre voyage vers le premier point de cette incroyable excursion. Le trajet jusqu'à la zone archéologique d'Uxmal dure 1h30.

Laissez-vous surprendre par la première étape de la visite guidée de la zone archéologique d'Uxmal. Vous découvrirez les secrets de ce lieu merveilleux. Nous traverserons des structures qui mettent en valeur le style Puuc de la région et recèlent mystères et légendes. La visite dure deux heures avec un guide dans la zone archéologique.

Nous avons ensuite visité la zone archéologique de Kabah en compagnie du guide, connue comme le deuxième plus grand centre religieux de style Puuc. Déclarée parc national depuis 1993, elle est mentionnée plus anciennement dans le Chilam Balam de Chumayel. La visite dure une heure avec le guide.

Savourez un délicieux repas typique. Après une heure de restauration au restaurant, vous aurez le choix entre un menu composé de trois plats (entrée, plat et dessert).

Le dernier arrêt est le musée interactif du chocolat, plus connu sous le nom de Choco Story, où l'on découvre l'histoire du cacao ancestral : son origine, sa distribution et ses utilisations à travers le monde, jusqu'à ses anciennes méthodes de préparation mayas, le tout à travers différentes cabanes mayas réparties dans la réserve. En plus de la visite du musée, vous pourrez découvrir le jardin botanique et ses cacaoyers, ainsi que le refuge pour animaux, où vous pourrez admirer la faune endémique sauvée. Vous pourrez également visiter le méliponier et une aire de jeux pour les plus petits.

Nous terminons cette visite au point de rendez-vous où nous sommes venus vous chercher le matin, en commençant par l'hôtel Fiesta Americana et en terminant à l'agence Viajes Colibrí. Le trajet de retour à Mérida dure 1 heure depuis le musée.