Votre chauffeur du jour viendra vous chercher à votre hôtel ou à un autre endroit du centre de Lecce. Vous vous rendrez d'abord à Santa Maria di Leuca, située à l'extrémité sud de la péninsule du Salento, dans une baie d'une beauté époustouflante. C'est une ville touristique très appréciée et chargée d'histoire. Selon la légende, c'est dans cette région qu'Énée, le père fondateur du peuple romain, posa le pied. Saint Pierre aurait également commencé son œuvre missionnaire en Italie depuis cette ville. Visitez la cathédrale de la ville, située à l'emplacement d'un ancien temple dédié à la déesse Minvera ; à droite, en entrant dans l'église, vous pourrez admirer une relique de cette époque. Engagez un marin local pour une excursion en bateau, seule façon d'admirer les fascinantes grottes sous-marines et autres formations géologiques au large. Remarque : cette excursion d'une journée n'inclut pas de guide et l'exploration se fait en toute autonomie. Les droits d'entrée, les excursions en bateau et les repas sont à votre charge.

Continuez jusqu'à Patù/San Gregorio, où vous pourrez déjeuner (à vos frais) au Bar del Moro, une ambiance locale décontractée avec un panorama à couper le souffle. Dégustez les produits locaux typiques dans les différents plats. À la fin de l'excursion, votre chauffeur vous ramènera à votre point de départ à Lecce. Remarque : cette excursion d'une journée n'inclut pas de guide touristique et toute l'exploration est libre. Les droits d'entrée, les excursions en bateau et les repas sont à votre charge.

Ensuite, dirigez-vous vers Specchia, où le centre historique conserve un plan typique de ville médiévale, avec le château comme centre. La partie la plus évocatrice du village se trouve derrière le château, entre escaliers et ruelles étroites, entre ruelles et cours. Ne manquez pas le pressoir à olives souterrain récemment restauré, témoignage de l'importance historique de la production d'huile d'olive à Specchia et dans les Pouilles en général. Il existe quatre pressoirs à olives souterrains : Scupola, Cicca, Perrone et Francescai Neri. Ces moulins ont été construits entre le XVe et le XIXe siècle, creusés dans le tuf tendre. À la fin de l'excursion, votre chauffeur vous ramènera à votre point de départ à Lecce. Remarque : cette excursion d'une journée n'inclut pas de guide et toute l'exploration est libre. Les frais d'entrée, les excursions en bateau et les repas sont à votre charge.