Le cœur du désert du Néguev est divisé en deux zones climatiques distinctes. Cette région constitue, de bien des manières, le point de rencontre entre la frontière entre les terres habitées et la nature sauvage et aride au sud de Mitspe Ramon. Lors de notre incroyable excursion d'une journée, nous traverserons les deux. Nous visiterons en 4x4 le célèbre Makhtesh Ramon (cratère de Ramon) pendant environ deux heures, puis nous continuerons vers la région de Wadi Zin, en longeant les anciennes terrasses construites sur les lits asséchés des rivières par les anciens habitants de la région, les Nabatéens, et aujourd'hui replantées en vignes par les agriculteurs modernes. Nous visiterons ensuite les ruines d'Avedat, une cité nabatéenne vieille de 2 000 ans, la deuxième plus importante sur la route de l'encens après la célèbre ville de Pétra (entrée non incluse). Autour de la région d'Avedat, nous ferons une randonnée à travers le parc de gravures rupestres, des centaines de pétroglyphes d'art ancien peuvent y être trouvés, nous marcherons à travers les rochers pour en apprendre davantage sur eux et sur les anciennes cultures du désert.