Nous commençons la visite de Tirana en retrouvant votre guide au lieu indiqué. Après un bref accueil et une présentation du programme de la journée, nous ferons une courte promenade ensemble jusqu'à notre premier arrêt : un restaurant local accueillant où nous commencerons la journée en douceur avec des saveurs albanaises authentiques. Dans ce lieu intime et chaleureux, vous dégusterez un petit-déjeuner traditionnel léger composé de Lakror, une tarte albanaise typique, faite de pâte étirée à la main et généralement garnie de légumes, d'herbes ou de fromage. Ce plat simple mais emblématique reflète l'essence même de la cuisine rurale albanaise. En plus du Lakror, nous dégusterons des fromages et des confitures de fruits locaux, offrant un équilibre sucré-salé simple, satisfaisant et profondément ancré dans la tradition albanaise.

Notre voyage se poursuit par la visite de l'un des quartiers les plus colorés et animés de Tirana : le Nouveau Bazar. Récemment rénové, ce marché historique allie charme d'antan et culture albanaise moderne. En flânant dans ses rues animées, vous découvrirez des produits locaux, des objets artisanaux et des objets d'artisanat authentiques. Nous ferons une pause détente pour déguster quelques rafraîchissements locaux. Goûtez le « bozë », une boisson albanaise traditionnelle à base de maïs fermenté et de sucre, sucrée, légèrement acidulée et au goût unique du patrimoine régional. Vous aurez également l'occasion de vous rafraîchir avec une glace locale, appréciée des habitants et des visiteurs pour sa saveur riche et sa texture onctueuse. Profitez de ce moment pour vous imprégner de l'atmosphère, prendre quelques photos et découvrir la vie quotidienne de Tirana dans l'un de ses lieux de rencontre les plus appréciés.

Nous pédalerons ensuite jusqu'à la place centrale de la ville, la place Skanderbeg, symbole de fierté nationale et d'identité culturelle. Vous y découvrirez des anecdotes sur le passé de l'Albanie et l'évolution de la ville au fil du temps, entourée de monuments importants comme le Musée national d'histoire, la mosquée Et'hem Bey et des bâtiments gouvernementaux.

Nous nous dirigerons ensuite vers le château historique de Tirana, l'un des plus anciens sites de la ville, aujourd'hui transformé en un centre culturel et culinaire. Entre ses charmants murs de pierre, vous profiterez d'une dégustation d'huile d'olive composée de variétés locales de première qualité, riches, poivrées et dorées, accompagnées de pain rustique et d'herbes fraîches. Découvrez les traditions ancestrales de production d'huile d'olive en Albanie et ce qui rend leurs huiles uniques.

Après le château, il sera temps d'étancher votre soif en visitant une microbrasserie locale, où vous dégusterez une sélection de bières artisanales brassées avec des ingrédients albanais et une créativité sans faille. Des blondes aux stouts brunes, découvrez comment la scène brassicole de Tirana se développe avec saveur et caractère.

Nous parcourons à vélo l'emblématique boulevard Deshmoret e Kombit, l'une des rues les plus emblématiques de Tirana, bordée de bâtiments remarquables et chargée d'histoire. En chemin, nous nous arrêtons pour admirer la pyramide de Tirana, une structure controversée et fascinante, initialement construite comme musée pour le dictateur Enver Hoxha. Elle est aujourd'hui le symbole de la transformation postcommuniste de l'Albanie.

Nous quittons l'agitation urbaine et pénétrons dans le Grand Parc de Tirana, aussi appelé le Parc du Lac, un espace paisible, baigné d'air pur, ombragé par les arbres et bordé de sentiers. C'est le moment idéal pour se détendre, profiter de la nature et faire une balade tranquille avant le déjeuner. Nous nous arrêtons pour respirer un peu d'air frais, puis dégustons une boisson alcoolisée traditionnelle albanaise (le Raki) à la cannelle.

Nous terminerons la visite en retournant à vélo à notre point de départ, chargés de souvenirs, de nouvelles saveurs et d'une connexion plus profonde avec l'esprit de Tirana. Votre guide se fera un plaisir de vous donner des conseils pour explorer davantage la ville ou pour dîner dans la ville.