À une heure de route de Buenos Aires, par la route nationale 8 (Ruta 8), les vastes plaines de la Pampa apparaissent et nous dévoilent leur immensité. En arrivant à San Antonio de Areco, nous sommes au cœur de la culture gaucho.

Pour les passionnés de culture et d'histoire, la meilleure façon de commencer votre visite est de visiter la place principale, Ruiz de Arellano, où se trouve la paroisse de San Antonio de Padua. Vous découvrirez l'histoire de la construction de la ville par les premiers conquistadors espagnols, qui importèrent d'Europe des matériaux nobles comme le bois et le carrelage, vers 1730.

De sa construction en 1885 à son rachat par la ville en 1966, l'hôtel de ville, situé juste en face de la paroisse, est une ancienne demeure coloniale ayant appartenu à l'une des familles les plus riches de la ville. Aujourd'hui, vous pouvez le visiter et admirer son grand patio intérieur, ses tuiles d'époque, son vieux puits et ses grilles en fer forgé.

Ce musée expose une collection privée illustrant l'évolution des styles d'orfèvrerie en Argentine, du XIXe siècle à nos jours. Dans l'atelier de Mariano Draghi, vous découvrirez des pièces uniques inspirées des techniques traditionnelles.

La chocolaterie artisanale La Olla de Cobre est réputée dans toute la province. Les Buenos Aires viennent spécialement à San Antonio de Areco pour acheter ses délicieux chocolats et ses célèbres alfajores. Une étape incontournable pour les gourmets.

Le musée Ricardo Güiraldes offre différentes perspectives sur le passé de l’Argentine, notamment en relation avec les gauchos : leurs coutumes, leur équipement, leur mode de vie… Il explore également la vie et la personnalité de l’écrivain Ricardo Güiraldes.

Accompagné de votre guide, vous vous rendrez dans une estancia, située à 15 minutes de la ville, au cœur des plaines de la Pampa. Après une visite rapide de l'estancia et une balade à cheval (ou en calèche) pour explorer une partie de la propriété de 400 hectares, vous serez invité à déguster un délicieux déjeuner asado servi à l'ombre d'arbres centenaires. Vous aurez ensuite l'occasion d'admirer les prouesses équestres des gauchos de l'estancia, ainsi que d'écouter et d'observer de la musique et des danses traditionnelles argentines.