L'excursion débutera par la visite de la Néapolis de Syracuse, célèbre parc archéologique situé dans la campagne. Ce site abrite également le théâtre grec, l'Oreille de Dionisio et les Latomies, entre autres. La visite durera environ une heure et demie.

La visite de Syracuse et Noto vous mènera ensuite à la charmante péninsule d'Ortigia. Depuis les ruines du temple d'Apollon, votre promenade à travers les rues typiques commencera. Vous arriverez à la Piazza Duomo et à sa magnifique cathédrale blanche « Nativité de la Très Sainte Vierge », construite sur l'ancien temple grec de la déesse Athéna. La promenade se poursuivra jusqu'à la Fonte Aretusa et sa magnifique promenade. À Ortigia, nous vous proposerons un copieux en-cas à base de table chaude sicilienne, accompagné d'eau et de vin de l'Etna. Si vous préférez, vous disposerez d'une heure de temps libre pour déjeuner dans l'un des nombreux restaurants typiques des ruelles de la ville.

Après le déjeuner, vous continuerez vers Noto, dernière étape du circuit de Syracuse et Noto. Joyau du baroque sicilien, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, Noto, comme d'autres sites du Val di Noto, est un véritable musée à ciel ouvert. Vous y découvrirez son principal attrait par la Porte Royale. En continuant, vous rejoindrez l'église San Francesco par son escalier majestueux et le Palazzo Ducezio, situé sur la Piazza del Municipio. Parmi les nombreuses églises et palais, ne manquez pas de visiter l'église mère avec le palais épiscopal et l'église San Salvatore. Une visite au palais Nicolaci et ses balcons ornementaux, symboles du style néo-baroque, est également incontournable. Noto est considérée comme la capitale du baroque sicilien et sa visite vous permettra de respirer la solennité d'un lieu intemporel qui semble s'être ancré dans la pierre locale.