Veena Stores fait partie des 10 meilleurs restaurants de petit-déjeuner de Bangalore. Nous vous suggérons des idlis fumants avec un chutney de noix de coco fraîche, mais d'autres plats comme l'upma, le shyavige et le vada sont tout aussi délicieux.

Lieu très propre et animé, fondé par les Adigas, il sert la plupart des plats végétariens populaires d'Inde du Sud et du Nord. Nous vous proposons de déguster des khara bath, des kesari bath et des idlis. Leur Open Dosa est excellent, mais mérite une visite car il est trop copieux.

Le Shriraj Lassi est réputé et disponible partout à Bangalore et à l'étranger. Outre les lassis « frais », on peut également déguster leurs kulphis et jamuns nappés de glace à la vanille. Outre le Shriraj Lassi, on peut également déguster des bondas, des bajjis et des pakodas chauds (des raviolis à base de pommes de terre, d'oignons, de plantain et de piments), etc.

Asha Sweets est le magasin de confiseries le plus célèbre au nord de Bangalore. Outre une sélection de confiseries indiennes, on y trouve également de succulents chaats, notamment le Pani Puri, un en-cas incontournable en Inde.

Un favori d'antan, mais qui sert toujours probablement le meilleur vada (boulettes de lentilles) et un sambar extraordinaire de la ville. Bien que le Masala Dosa soit excellent ici, il vaut mieux attendre le CTR pour le découvrir.

Parmi les « meilleurs combats de Masala Dosa » de Bangalore, CTR est en tête des classements. Restaurant modeste, avec une table modeste et un temps d'attente d'au moins une demi-heure aux heures de pointe, Shri Sagar, ou CTR comme on l'appelle traditionnellement, sert les dosa les plus croustillants, relevés de deux chutneys différents. Ce n'est pas pour rien que les gens viennent ici pour trouver le dosa incontournable de Bangalore !