Établissement touristique œnogastronomique, formé par Huerta Organica Anahata, Bodega et Champañera. Tous leurs produits sont certifiés biologiques. Vous pourrez profiter de différents services touristiques tels que des visites guidées, des collations et des promenades en plein air (pique-nique), ainsi que des dégustations de vins et de vins mousseux, accompagnés des différentes charcuteries de la Huerta.

Fabril Alto Verde est un projet familial de San Juan, l'entreprise spécialisée dans la production de « raisins de cuve biologiques » et dans la production de « vins biologiques de haute qualité œnologique », processus certifiés au niveau national et international.

Cette entreprise se distingue non seulement par l'excellence de ses vins, mais aussi par le fait qu'elle est la première cave boutique de San Juan. Une sélection rigoureuse de cépages nobles, une production rigoureusement contrôlée et l'intégration de technologies de pointe contribuent à l'obtention de vins exceptionnels. L'utilisation de bois sélectionnés et un vieillissement en caves souterraines garantissent un produit aux qualités exceptionnelles.