Heure de départ : 9 h Nous visiterons d’abord Mustafapaşa, un ancien et charmant village grec. Nous nous rendrons ensuite au monastère de Keslik, niché au cœur d’un paysage insolite. Au cœur du monastère se trouve l’église Saint-Michel, ornée de fresques des XIIIe et XIVe siècles. De Keslik, nous nous dirigerons vers le village de Taskinpaşa. Nous y trouverons un ancien médersa (séminaire religieux) aujourd’hui désaffecté. Nous visiterons ensuite le site archéologique en activité des ruines antiques de Sobesos, avec ses mosaïques et ses bâtiments extérieurs, premières traces d’un mélange d’occupation romaine et chrétienne en Cappadoce. Notre prochaine étape sera les églises de la vallée de Soğanlı, où nous déjeunerons. Retour à l’hôtel à 17 h