Après avoir retrouvé notre guide, nous ferons notre premier arrêt gourmand dans un lieu du centre historique de Corfou, « le Saint », où nous dégusterons un brunch grec typique. Ce brunch comprend la traditionnelle tarte grecque au fromage, la tarte aux épinards, la tarte à la crème anglaise, la bière de gingembre, le baklava et enfin le célèbre yaourt grec.

Notre deuxième arrêt gourmand permettra de découvrir le kumquat, fruit local. Nous dégusterons la liqueur de kumquat, les délices grecs au kumquat et le « mandolato », une douceur corfiote à base de nougat.

La seule laiterie traditionnelle restée dans la ville de Corfou depuis 1950, où vous aurez l'occasion de déguster le célèbre beurre frais corfiote qu'ils fabriquent tous les jours, un pudding et un galaktoboureko (tarte à la crème).

Lors de cette étape, nous aurons l'occasion de présenter à nos visiteurs les ingrédients et épices de la cuisine corfiote et de déguster de l'huile d'olive, source de revenus majeure de Corfou depuis des siècles. Le propriétaire de la boutique nous donnera des conseils et des astuces pour cuisiner certains des plats grecs les plus célèbres.

Notre excursion se terminera dans un restaurant où nous déjeunerons/dînerons assis. Nous dégusterons des plats traditionnels locaux, comme la pastitsada et le sofrito. Nos clients dégusteront de l'ouzo ou du vin et pourront se détendre autour d'un repas à la fin de l'excursion.