Éléments | Small-Group Bologna Fresh Pasta Home Cooking Class with wine
Small-Group Bologna Fresh Pasta Home Cooking Class with wine
Informations importantes
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Les nourrissons et les jeunes enfants peuvent voyager dans une poussette ou un landau
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Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
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Les nourrissons doivent s’asseoir sur les genoux d’un adulte
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Adapté à tous les niveaux de condition physique
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Do you have any dietary requirements? please advise at time of booking
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
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Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
•
Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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Discover the authentic flavors of Bologna during an intimate small-group cooking class. Learn how to prepare traditional homemade egg pasta from scratch using techniques passed down through generations. Choose between three different menu options Traditional Bolognese Prepare iconic dishes such as tagliatelle alla bolognese, ricotta and herb tortelloni with butter and Parmigiano Reggiano, and traditional strichetti or gramigna with sausage sauce. Vegetarian Menu Enjoy a vegetarian journey through Emilia-Romagna cuisine with tagliatelle with tomato and basil, ricotta tortelloni, and strichetti with garlic, olive oil, and Bolognese salamoia.
Italy Pasta Menu Discover different Italian pasta...
Points forts
3 heures
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
3 heures
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Digital recipe file of all dishes
Local wine , water, espresso coffee
Hands-on cooking class with local host
Tout ce qui n'est pas mentionné dans les inclusions
Points de rendez-vous
Départ
Via Serafino Calindri, 6
Retour
Small-Group Bologna Fresh Pasta Home Cooking Class with wine
À propos
Discover the authentic flavors of Bologna during an intimate small-group cooking class. Learn how to prepare traditional homemade egg pasta from scratch using techniques passed down through generations. Choose between three different menu options Traditional Bolognese Prepare iconic dishes such as tagliatelle alla bolognese, ricotta and herb tortelloni with butter and Parmigiano Reggiano, and traditional strichetti or gramigna with sausage sauce. Vegetarian Menu Enjoy a vegetarian journey through Emilia-Romagna cuisine with tagliatelle with tomato and basil, ricotta tortelloni, and strichetti with garlic, olive oil, and Bolognese salamoia.
Italy Pasta Menu Discover different Italian pasta...
Points forts
3 heures
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
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3 heures
Proposé en Anglais & Italien
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Ce qui est inclus
Digital recipe file of all dishes
Local wine , water, espresso coffee
Hands-on cooking class with local host
Tout ce qui n'est pas mentionné dans les inclusions
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Départ
Via Serafino Calindri, 6
Retour
Itinéraire
1
Via Serafino Calindri, 6
Your class begins with the preparation of traditional egg pasta dough using simple fresh ingredients and time-honored techniques typical of Emilia-Romagna cuisine. Guided step by step by your local host, you will learn how to knead, roll, shape, and cut pasta by hand just like Italian grandmothers have done for generations.
Depending on the selected menu, you will prepare different pasta shapes and sauces while discovering the traditions, stories, and culinary secrets behind each recipe. You’ll practice techniques for filled pasta, long pasta, and traditional regional shapes while learning how different sauces perfectly match each preparation.
The experience is fully hands-on and designed to be interactive, relaxed, and suitable for all skill levels. With a maximum of only 4 participants, every guest receives personal attention and plenty of time to practice.
