La vallée de Vipava cultive avec soin son charme unique. Son charme réside sans doute dans sa nature préservée, ses excellents vins, ses spécialités gastronomiques et ses nombreuses activités de plein air, accessibles toute l'année. La viticulture et la vinification ont une longue tradition dans la vallée de Vipava. Personne ne sait exactement quand tout a commencé, mais on raconte que les Romains y ont introduit la vigne.

Dégustation de vins dans un petit domaine familial. La vallée de Vipava cultive avec soin son charme unique. Son charme réside peut-être dans ses expériences de nature préservée, ses excellents vins, ses spécialités gastronomiques et ses nombreuses activités de plein air, accessibles toute l'année.

Lorsque le ciel est clair, vous pouvez profiter d'une vue imprenable sur les quatre points cardinaux : les Alpes juliennes et carniennes, ainsi que les Dolomites au nord, la plaine du Frioul à l'ouest, le golfe de Trieste et le Karst au sud, et la forêt de Trnovo et la vallée de Vipava à l'est.

Dobrovo in Smartno se situe au centre géographique de Brda. Gradnik, le poète local, compare le village à un nid d'aigle posé sur un site, d'où la vue s'étend de la colline de Nanos à l'est jusqu'aux Alpes de Carnija au nord-ouest, et de la Furlanija à la mer Adriatique. Le village, perché au sommet de la colline et entouré de remparts et de tours de guet, est mentionné pour la première fois en 1317. Il n'existe pas de documents historiques précis sur l'origine de ces remparts, mais on pense qu'ils ont probablement été érigés sur les vestiges d'un bastion romain pendant les guerres entre les Habsbourg et les Vénitiens, de 1507 à 1519. Les comtes de Gorica possédaient autrefois ces terres. Après la mort du dernier comte de Gorica, la région de Gorica passa en héritage à l'empereur Maximilien Habsbourg, qui lutta pour le droit de propriété sur ces terres lors de longues batailles contre les Vénitiens.

Les dégustations dans notre cave à Dobrovo (Goriška brda) vous permettront de vous imprégner de l'atmosphère locale et d'élargir vos horizons. Vous pouvez déguster nos vins individuellement ou dans le cadre de nos forfaits dégustation avec visite guidée du domaine.

Vue imprenable. Uniquement en été ou par temps chaud.