Tous les participants se retrouveront à la station de métro Chinatown, sortie A. De là, nous nous dirigerons vers Pagoda Street où nous découvrirons les anciennes boutiques coloniales. Nombre d'entre elles étaient des quartiers de coolies, d'autres des maisons de jeu, voire des fumeries d'opium. Rencontrez les femmes samsui, emblématiques de Chinatown, dont la coiffure rouge caractéristique se démarque. Notre prochain arrêt est le complexe de Chinatown, le plus grand centre de marchands ambulants de Singapour. Nous y découvrirons les différents types de délicieux marchands ambulants locaux et leur fonctionnement. Nous dégusterons le plat national de Singapour : le riz au poulet haïnan, le popiah, les nouilles aux crevettes et le chwee kueh, parmi tant d'autres spécialités. Après un déjeuner tardif, nous nous dirigerons vers le marché humide où nos participants pourront découvrir les différents produits vendus à Singapour. Nous pourrons même apercevoir notre ami amphibie et découvrir comment il est devenu une spécialité locale. Singapour étant une société multiraciale, il est courant de voir différents temples religieux bordant les rues.

Le temple de la relique de la dent de Bouddha, construit en 2007, est un temple chinois construit sous l'architecture de la dynastie Tang. Au sommet du temple se trouve un magnifique jardin suspendu abritant une collection de 10 000 figurines de Bouddha. Au quatrième étage se trouve la célèbre dent de Bouddha, l'attraction principale du temple.

La galerie URA est un lieu idéal pour découvrir le passé et le présent de Singapour en un seul et même lieu. Vous pourrez y replonger dans le passé et assister à la transformation de Singapour, d'un village de pêcheurs à une métropole moderne. Chaque photo, chaque modèle et chaque présentation multimédia sont des chefs-d'œuvre en soi. C'est l'endroit idéal pour tout apprendre sur Singapour en une journée.

Le Maxwell Hawker Centre a été élu meilleur hawker centre de Singapour. Il propose des spécialités locales parmi les plus alléchantes, comme le célèbre riz au poulet Tian Tian, rendu célèbre par le chef américain Anthony Bourdain. Dégustez le canard et le porc rôtis les plus appétissants du pays, suivis des délicieux raviolis frits de Shanghai. Dégustez tous ces délicieux plats arrosés d'un jus de canne à sucre rafraîchissant. Idéal pour une chaude journée à Singapour.

Nous terminerons la visite en descendant South Bridge Road, où la rue est bordée de différents sites religieux tels que le temple hindou Sri Mariaman et la mosquée Jamae, avant de retourner à la station MRT de Chinatown pour terminer la visite.