C'est l'une des plus anciennes et des plus grandes églises de Pampanga. Elle fut construite par les frères augustins en 1576 sur le terrain de Don Guillermo Manabat, un riche propriétaire terrien considéré comme le fondateur de Bacolor. L'église fut restaurée par le père Manuel Diaz en 1897. Elle mesurait 56 m de long, 15 m de large et 12 m de haut. Elle possède une nef centrale et un transept spacieux et lumineux, percé de fenêtres. Le retable principal, les retables latéraux et la chaire sont dorés à la feuille d'or. La richesse de la décoration de Bacolor témoigne du degré avancé de son style baroque. Malgré l'éruption du Pinatubo en 1991, qui a enseveli l'église à moitié le 1er octobre 1995, des messes y sont encore célébrées chaque dimanche matin.

Cette église a été construite dans le style « baroque sismique » (c'est-à-dire à murs épais et massifs) après qu'une incarnation antérieure ait été endommagée par deux tremblements de terre en 1619 et 1627. On pense que la construction de l'église originale en bois et au toit de chaume a été supervisée par Salcedo lui-même en 1574.

Le musée Crisologo est la maison ancestrale de Floro Crisologo, ancien représentant d'Ilocos Sur, et de sa famille. Les Crisologo sont l'une des familles politiques les plus influentes de la province. Aujourd'hui, cette maison ancestrale a été transformée en musée, abritant des centaines de souvenirs qui vous offriront un aperçu du passé.

Site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, l'église de Paoay a été construite en blocs de corail et en briques enduites de stuc et l'église est une combinaison de design gothique, baroque et oriental.

De style Renaissance italienne, elle fut construite dans les années 1870, probablement bien avant le McDonald's qui se trouve juste en face. Son clocher usé par les intempéries s'enfonce peu à peu dans le sol meuble des rives.