Éléments | Seafood Paella cooking class Sangria workshop & Local Market
Seafood Paella cooking class Sangria workshop & Local Market
(378) Avis
L'Eixample
À propos
Seafood paella is Valencia's gift to the coast—and this hands-on cooking class teaches you the real recipe, not the tourist version. Learn to make authentic seafood paella with its traditional salmorreta sofrito, the way Valencian chefs have perfected it for generations. Fresh seafood. No shortcuts. Just authentic technique from local chefs who grew up making it. Your experience starts at Ruzafa Market, a neighborhood gem where locals shop for fresh ingredients—far from the crowds of Central Market. Then, join our small-group workshop to master the secrets: building the rich salmorreta base, achieving the perfect socarrat (the prized crispy rice crust), using albufera rice from Valencia's ow...
Points forts
3 heures et 30 minutes
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
3 heures et 30 minutes
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Dessert, café et mistela
Salade de tomates
Quelques tapas
Sangría, vin, bière, boissons gazeuses ou eau
Tous les ingrédients et équipements pour cuisiner
Pas de visite au marché de Ruzafa le dimanche (fermé)
Points de rendez-vous
Départ
Parròquia de Sant Valer
We will meet in Parroquia San Valero (in the stairs) at 11:00am
Carrer del Pare Perera, 6
46006 Valencia
Retour
Informations importantes
•
Accessible aux fauteuils roulants
•
Les enfants doivent être accompagnés d'un adulte
•
Peut être exploité par un guide multilingue (anglais, russe et espagnol)
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
•
Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
•
Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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Seafood Paella cooking class Sangria workshop & Local Market
(378) Avis
L'Eixample
Sélectionnez la date et les voyageurs
À partir de
$77.00
Le prix varie selon la taille du groupe
À propos
Seafood paella is Valencia's gift to the coast—and this hands-on cooking class teaches you the real recipe, not the tourist version. Learn to make authentic seafood paella with its traditional salmorreta sofrito, the way Valencian chefs have perfected it for generations. Fresh seafood. No shortcuts. Just authentic technique from local chefs who grew up making it. Your experience starts at Ruzafa Market, a neighborhood gem where locals shop for fresh ingredients—far from the crowds of Central Market. Then, join our small-group workshop to master the secrets: building the rich salmorreta base, achieving the perfect socarrat (the prized crispy rice crust), using albufera rice from Valencia's ow...
Points forts
3 heures et 30 minutes
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
3 heures et 30 minutes
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Dessert, café et mistela
Salade de tomates
Quelques tapas
Sangría, vin, bière, boissons gazeuses ou eau
Tous les ingrédients et équipements pour cuisiner
Pas de visite au marché de Ruzafa le dimanche (fermé)
Points de rendez-vous
Départ
Parròquia de Sant Valer
We will meet in Parroquia San Valero (in the stairs) at 11:00am
Carrer del Pare Perera, 6
46006 Valencia
Retour
Itinéraire
Nous nous retrouverons à la porte de la paroisse de San Valero. Nous irons ensemble au marché de Ruzafa et ferons l'achat des produits frais nécessaires à la préparation d'une bonne paella. Pendant les achats, nous vous raconterons l'origine de la paella, les coutumes et la culture valenciennes. Nous marcherons ensuite 8 minutes pour rejoindre la cuisine où nous organiserons un atelier de sangria. Le chef nous attendra avec de délicieuses tapas accompagnées de sangria, de bière et d'eau... Il nous expliquera ensuite étape par étape la préparation d'une paella aux fruits de mer et, une fois terminée, nous nous installerons pour la déguster. Nous accompagnerons la paella d'une salade de tomate...
