Nous retrouverons tous nos invités à cet endroit et commencerons notre visite guidée. Il nous faudra 1h30 pour traverser les rives du lac Phewa et atteindre le village de Khapaudi, d'où nous entreprendrons la randonnée en montée.

L'un des plus beaux lacs du Népal, que nous longerons pendant notre randonnée. Depuis le village de Khapaudi, nous entamerons une nouvelle montée de 2 heures et 30 minutes pour découvrir la vie du village et rencontrer les habitants. Une partie de la randonnée traversera les forêts communautaires pour atteindre le magnifique village de Pandeli.

C'est un endroit pittoresque et l'un des meilleurs endroits pour admirer le lac Phewa depuis 1 200 m d'altitude. C'est également le plus ancien chemin de randonnée menant à la région des Annapurnas. Après un moment de repos, nous visiterons le village de Pandeli, une plantation de café arabica appartenant à un petit producteur. Nous en apprendrons davantage sur la plantation et les techniques de transformation du café, de la récolte à la torréfaction, dans l'un des centres de transformation d'une organisation communautaire à but non lucratif. Nous participerons également à une dégustation de café bio et visiterons l'apiculture (si cela vous intéresse). Le trajet dure environ deux heures, puis nous retournerons à Pokhara.