Éléments | Sake Blending Experience : Craft Your Own Signature Sake
Sake Blending Experience : Craft Your Own Signature Sake
(17) Avis
À propos
Discover a Hidden Sake Lab and Create Your Own Signature Blend
Step into a hidden corner of a sake brewery for a rare, behind-the-scenes experience. You’ll explore the post-fermentation blending process, a special part of sake making rarely experienced, even by locals.
Hosted by a WSET Level 3–certified brewery guide, you’ll craft your own personalized sake blend. Finish your bottle by painting a kanji character on the label that reflects your blend’s personality.
Take home a one-of-a-kind bottle created by you. Creative, immersive, and unforgettable.
Points forts
2 heures
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
2 heures
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Your custom blend (500ml)/ The five component bottles
Dégustation de 5 styles de saké distinctifs
Accès à 7 suggestions de recettes de mélange par notre maître brasseur
Calligraphie d'étiquette avec votre choix de kanji
Un aperçu guidé en anglais du processus de brassage du saké
Sac fourre-tout original de la brasserie de saké
Photo facultative en tenue traditionnelle de brasserie
Séance de mélange de saké dans un laboratoire caché
Points de rendez-vous
Départ
Shirataki Sake Brewery
Please come directly to Flow, our retail shop and taproom, just a 5-minute walk from Echigo-Yuzawa Station. Head to the counter on the 2nd floor, where our staff will be waiting. If you have any trouble finding us, feel free to call or message us.
Retour
Informations importantes
•
Accessible aux fauteuils roulants
•
Les nourrissons et les jeunes enfants peuvent voyager dans une poussette ou un landau
•
Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
•
Déconseillé aux femmes enceintes
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
•
Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
•
Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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Sake Blending Experience : Craft Your Own Signature Sake
(17) Avis
Sélectionnez la date et les voyageurs
À partir de
$118.00
Le prix varie selon la taille du groupe
À propos
Discover a Hidden Sake Lab and Create Your Own Signature Blend
Step into a hidden corner of a sake brewery for a rare, behind-the-scenes experience. You’ll explore the post-fermentation blending process, a special part of sake making rarely experienced, even by locals.
Hosted by a WSET Level 3–certified brewery guide, you’ll craft your own personalized sake blend. Finish your bottle by painting a kanji character on the label that reflects your blend’s personality.
Take home a one-of-a-kind bottle created by you. Creative, immersive, and unforgettable.
Points forts
2 heures
Proposé en Anglais
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2 heures
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Ce qui est inclus
Your custom blend (500ml)/ The five component bottles
Dégustation de 5 styles de saké distinctifs
Accès à 7 suggestions de recettes de mélange par notre maître brasseur
Calligraphie d'étiquette avec votre choix de kanji
Un aperçu guidé en anglais du processus de brassage du saké
Sac fourre-tout original de la brasserie de saké
Photo facultative en tenue traditionnelle de brasserie
Séance de mélange de saké dans un laboratoire caché
Points de rendez-vous
Départ
Shirataki Sake Brewery
Please come directly to Flow, our retail shop and taproom, just a 5-minute walk from Echigo-Yuzawa Station. Head to the counter on the 2nd floor, where our staff will be waiting. If you have any trouble finding us, feel free to call or message us.
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Itinéraire
Uncover the secret art of sake blending in a hidden laboratory where creativity flows.
At the gateway to Niigata—Japan’s renowned sake capital—Shirataki Sake Brewery has been crafting sake for over 170 years using soft snowmelt from one of the world’s heaviest snowfall regions.
Step into a secluded, rarely seen corner of the brewery where you can explore Chōgō—the post-fermentation blending process—a hidden layer of artistry in sake creation that few ever get to see.
Begin with an English-guided lecture by a brewery guide (WSET Level 3 Certified), on how sake is made and how craftsmanship shapes flavor. Taste five carefully selected sakes: the flagship Jozen Mizuno Gotoshi, known for its ...
