Découvrez la région de la Vallée du Café en visitant une ferme caféière bien structurée et ses installations, de la plantation à la tasse. Visitez l'entrepôt à café, les machines, les plateformes de séchage, les installations d'épluchage, de torréfaction, les quartiers des esclaves et découvrez la maison de 1863 et ses dépendances. La ferme produit également du lait et des fromages de bufflonne, élève des moutons, cultive et transforme des bananes, de la canne à sucre, des fruits, des légumes et des plantes non comestibles. Savourez un petit-déjeuner savoureux et un déjeuner typique fraîchement préparé avec des ingrédients produits et achetés localement, pour une fraîcheur, un goût et une nutrition accrus. Dégustez des produits biologiques d'origine contrôlée, tels que des fruits, du lait et des fromages de bufflonne, ainsi que des viandes blanches et rouges, généralement introuvables sur les marchés. Rencontrez et échangez avec les agriculteurs locaux et découvrez l'importance du café pour le développement socio-économique, la culture et l'histoire du Brésil. Profitez également d'une courte promenade guidée le long de sentiers forestiers menant à un point de vue imprenable.