Éléments | Rooftop Cooking Class in Genoa: Pesto, Fresh Pasta & Wine
Rooftop Cooking Class in Genoa: Pesto, Fresh Pasta & Wine
(323) Avis
Genova
À propos
Learn to make the famous Ligurian sauce in the city where it was born, topped off with a stunning terrace view over Genoa! Welcome to a genuine home in the historic center. In this intimate class, a local chef will teach you grandmother's secrets to making perfect "Pasta Fresca" and authentic Pesto from scratch.
Your journey takes place in a top-floor apartment boasting a panoramic terrace. (Please note: as typical of historic Genoa, the apartment is on the 5th floor without an elevator). After rolling dough and crushing fresh basil, enjoy a convivial feast featuring a traditional antipasto, your handmade pasta, a local dessert, regional wines, and a typical liqueur. Weather permitting, din...
Points forts
3 heures
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
3 heures
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Local wine and typical Genoese liqueur
Pesto and Fresh Pasta making masterclass
Full meal (Antipasto, Pasta, and Traditional Dessert)
All not mentioned in the inclusions is considered excluded.
Points de rendez-vous
Départ
Vico Inferiore Valoria, 1
Retour
Informations importantes
•
Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
•
Les nourrissons doivent s’asseoir sur les genoux d’un adulte
•
Déconseillé aux voyageurs souffrant de lésions de la colonne vertébrale
•
Communiquez à l’avance toute restriction alimentaire.
•
Accessibility: This experience takes place in a historic building on the 5th floor with NO elevator. Guests must be comfortable climbing stairs. It is not suitable for wheelchair users or those with severe mobility issues.
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
•
Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
•
Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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Rooftop Cooking Class in Genoa: Pesto, Fresh Pasta & Wine
(323) Avis
Genova
Sélectionnez la date et les voyageurs
À partir de
$102.00
Le prix varie selon la taille du groupe
À propos
Learn to make the famous Ligurian sauce in the city where it was born, topped off with a stunning terrace view over Genoa! Welcome to a genuine home in the historic center. In this intimate class, a local chef will teach you grandmother's secrets to making perfect "Pasta Fresca" and authentic Pesto from scratch.
Your journey takes place in a top-floor apartment boasting a panoramic terrace. (Please note: as typical of historic Genoa, the apartment is on the 5th floor without an elevator). After rolling dough and crushing fresh basil, enjoy a convivial feast featuring a traditional antipasto, your handmade pasta, a local dessert, regional wines, and a typical liqueur. Weather permitting, din...
Points forts
3 heures
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
3 heures
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Local wine and typical Genoese liqueur
Pesto and Fresh Pasta making masterclass
Full meal (Antipasto, Pasta, and Traditional Dessert)
All not mentioned in the inclusions is considered excluded.
Points de rendez-vous
Départ
Vico Inferiore Valoria, 1
Retour
Itinéraire
The Authentic Pesto: Discover the true, traditional Ligurian recipe. You will learn the proper technique to crush and blend fresh basil, European pine nuts, garlic, coarse salt, and hard cheese with premium local olive oil.
Hands-on Pasta Making: Time to get your hands messy! Mix flour, water, and eggs to create the perfect fresh pasta dough. You will get insider tips on kneading, rolling, and shaping from a passionate local expert.
A Convivial Feast & Local Toast: Relax and enjoy the fruits of your labor! Savor a delicious multi-course meal including an antipasto, your handmade pasta, and a traditional Genoese dessert. Complete your authentic Italian dining experience by toasting like a l...
