Le sanctuaire abrite des milliers d'oiseaux originaires de Jamaïque et des oiseaux migrateurs qui ont parcouru des milliers de kilomètres pour se nourrir. Le Streamertail à bec rouge et le Mango de la Jamaïque sont si dociles qu'ils s'approchent directement d'une bouteille d'eau sucrée et certains se posent même sur votre doigt pour se nourrir. La Jamaïque compte quatre espèces de colibris résidents, dont trois sont présentes au sanctuaire de Rocklands, mais la quatrième, le Streamertail à bec noir, ne se trouve que dans l'extrême est de l'île. Mettez des graines dans votre main pour attirer le Sporophile à face noire, le Sporophile à face jaune et le Sporophile orange. Observez le Sucrier à ventre jaune et le Bouvreuil pivoine sautiller autour des mangeoires. Une terrasse extérieure vous permettra d'observer des oiseaux comme l'Oriole de la Jamaïque qui utilise les mangeoires. La Colombe terrestre et la Colombe des Caraïbes peuvent être aperçues dans les jardins, à la recherche des graines fournies au sanctuaire.