La meilleure façon de découvrir la culture costaricienne est sans aucun doute de s'immerger dans le quotidien d'un agriculteur local. En louant ce circuit, vous aurez l'occasion de découvrir le quotidien de Don Luis Varela et de vous remémorer, avec lui et sa famille, de nombreuses coutumes ancestrales qui font désormais partie intégrante de leur quotidien. Originaire de San Ramón de Alajuela, Don Luis s'est installé dans la région de Rio Celeste il y a plus de 30 ans. Dès lors, il a travaillé ses terres avec acharnement, planté ses cultures et produit la plupart des aliments consommés dans sa maison. Lors de la visite, vous découvrirez les cultures de base les plus importantes, cultivées dans la plupart des fermes costariciennes et qui font partie de leur alimentation quotidienne. À la fin de cette visite culturelle, vous rencontrerez les vaches et commencerez une aventure de traite. Nul besoin d'être un expert pour ce moment amusant : Don Luis vous expliquera tout le processus d'extraction du lait. Laissez-vous tenter par une dégustation de délicieux chocolat au lait directement de la vache.