Au début des années 1900, Carl John Kingston quitta sa maison de la péninsule supérieure du Michigan à la recherche d'or au Chili. Plantés pour la première fois en 1998, les vignobles Kingston s'étendent sur 140 hectares nichés à flanc de coteau sur la ferme familiale, avec des cuarteles (parcelles) soigneusement sélectionnées et gérées spécialement pour leurs vins. Le premier millésime produit avec des raisins biologiques date de 2017 et la certification biologique a été obtenue en 2020. Aujourd'hui, Kingston Family Vineyards fait partie des rares vignobles chiliens à s'appuyer sur la vinification artisanale et la viticulture durable pour révéler le potentiel de la côte chilienne. Vous serez ensuite accueilli pour une expérience œnologique intime dans le salon de dégustation familial, surplombant la pittoresque vallée de Casablanca. DÉGUSTATION DE VINS PREMIUM À 10h00, vous pourrez profiter d'une dégustation de vins Premium comprenant six vins premium Kingston Family Vineyards, cultivés sur place : un verre de bienvenue et cinq verres, accompagnés de fromages locaux et de chocolats fins.

Vous pourrez déjeuner à 12h30 au prestigieux restaurant Tanino du domaine Casas del Bosque. Viña Casas del Bosque a été une fois de plus sélectionnée parmi les vignobles les plus importants au monde, selon le nouveau classement des 50 meilleurs vignobles du monde 2022, établi selon des critères similaires à ceux d'autres listes, telles que celle des 50 meilleurs restaurants du monde. World's Best Vineyards est une académie regroupant près de 500 experts du monde du vin et de l'œnotourisme, qui ont sélectionné les 50 meilleurs vignobles du monde à visiter. L'objectif de cette prestigieuse liste est de promouvoir l'œnotourisme et d'encourager les voyageurs à vivre des expériences œnologiques à travers le monde. Vous pouvez commander à la carte et le déjeuner sera à votre charge.

À 15h00, vous profiterez d'une superbe visite et d'une dégustation de vins au domaine William Cole. Les visiteurs seront accueillis par nos guides bilingues qui leur raconteront l'histoire du vignoble. Nous commencerons la visite du vignoble, puis découvrirons le processus de vinification au domaine, en passant par la chaîne d'embouteillage et le chai à barriques, pour terminer par une dégustation de trois vins de réserve. William Cole, citoyen américain, est tombé amoureux de la vallée de Casablanca pour ses couleurs et ses terres fertiles rappelant ses origines américaines. Le domaine a été fondé en 1999 dans la région de Tapihue, au cœur de la vallée de Casablanca. Situé sur un côté du vignoble, il dispose d'une technologie de pointe et d'une capacité de 3 millions de litres en cuves inox. Grâce à ses terres alluviales et à sa bonne perméabilité, le terroir est idéal pour les cépages Sauvignon Blanc, Chardonnay et Pinot Noir.

Une fois l'excursion terminée, nous vous ramènerons à votre hôtel à Santiago. Fin des services. Cette excursion comprend une visite de la vallée de Casablanca.