Le Temple du Ciel est un autel dédié aux empereurs des dynasties Ming et Qing pour vénérer le ciel, prier pour la pluie et les récoltes. C'est un célèbre édifice ancien en Chine.

Les nouveaux bâtiments du siège de CCTV sont mondialement connus pour leurs formes uniques et ont été sélectionnés comme l'une des dix plus belles merveilles architecturales du monde en 2007 par Time.

Le Nid d'Oiseau (Stade national) est situé à l'extrémité nord de l'axe central de Pékin. Il a accueilli les Jeux olympiques de 2008. Avec son aspect haut de gamme et ses nombreuses compétitions internationales, il est devenu ces dernières années l'un des nouveaux monuments de Pékin.

Le Cube d'Eau (Centre National de Natation) est situé au nord de Pékin. Ce bâtiment est singulier. Son mur extérieur est composé de plus de 3 000 coussins d'air irréguliers, qui, vus de loin, ressemblent à des molécules d'eau dans la mer bleue.

La Grande Muraille est considérée comme l'une des Sept Merveilles du Monde. Le paysage est majestueux, escarpé et magnifique. La séance de Badaling est l'essence même du paysage de la Grande Muraille Ming.

Les nouilles traditionnelles de Pékin à la pâte de soja, comme leur nom l'indique, sont essentielles dans la sauce. Seule une sauce jaune de haute qualité est utilisée comme matière première. La viande doit être grasse et maigre pour un goût modéré. Cette sauce spécialement préparée est versée sur les nouilles, ce qui les rend très appétissantes à la vue et encore plus savoureuses à la dégustation. Et bien d'autres snacks locaux populaires !

Le Jardin impérial était à l'origine le palais et le jardin des empereurs de la dynastie Qing. C'est un jardin royal de grande envergure et très bien préservé en Chine. Il offre un paysage élégant et abrite de nombreux vestiges culturels précieux. Nous assisterons également à des représentations d'opéra de Pékin à l'ancienne.

L'ancien Palais d'Été était un célèbre jardin impérial de la dynastie Qing, surnommé « le jardin des jardins » par l'histoire. En 1860, les forces alliées britanniques et françaises ont réduit le bâtiment principal en cendres. Aujourd'hui, les touristes ne peuvent que se pendre parmi les décombres, à la recherche du glorieux empire.

En parlant de la fondue de mouton pékinoise, tout le monde la connaît, un mets traditionnel réputé. Composée principalement d'agneau, elle est facile à déguster et, associée à l'authentique marmite en cuivre pékinoise, elle rehausse son goût, ce qui en fait un plat très apprécié des convives.

Nanluoguxiang est situé au centre de Pékin. Ce hutong allie la petite bourgeoisie au charme du vieux Pékin. C'est également un haut lieu de la mode pékinoise. Nous visiterons également quelques vieilles maisons traditionnelles à cour intérieure.

La place Tian'anmen est située sur l'axe central de Pékin. C'est la place centrale de la République. De nombreuses grandes célébrations y sont également organisées.

La plupart des touristes fraîchement arrivés à Pékin considèrent la Cité interdite comme un incontournable. Palais impérial des dynasties Ming et Qing, elle était également un symbole de la Chine ancienne. En pénétrant dans sa cour intérieure aux hauts murs, on ressent pleinement sa splendeur passée. Sa longue histoire a laissé d'imposants bâtiments précieux et d'innombrables vestiges culturels.

Le canard laqué est un plat pékinois réputé dans le monde entier. Seul du canard laqué de haute qualité est utilisé, rôti au feu de bois et parfumé naturellement. Sa peau est transparente et brillante, sa chair est grasse sans être huileuse, et son extérieur est carbonisé et tendre à l'intérieur. Une entrée inoubliable !

Wangfujing se situe à l'est de la Cité interdite. Il s'agit d'un quartier centré sur la rue Wangfujing. On y trouve de nombreux grands centres commerciaux, et c'est un lieu de shopping incontournable à Pékin. On y trouve également des rues commerçantes proposant des spécialités culinaires du monde entier, ainsi que l'église historique de Wangfujing.

Shichahai, avec son grand et magnifique lac, est également un quartier historique réputé de Pékin. On y trouve d'anciennes résidences de célébrités, des palais et d'autres sites historiques, ainsi que divers restaurants proches de la vie quotidienne. La rue des bars Houhai est également un lieu de vie nocturne réputé à Pékin. Nous assisterons également à des activités chinoises authentiques, telles que des spectacles de cross-talk, des promenades d'oiseaux et des combats de grillons.