Le Marché Central de Santiago, au Chili, a été classé parmi les dix meilleurs marchés alimentaires du monde par National Geographic. Tirée du livre « Journées d'une vie », cette liste présente les meilleurs marchés du monde proposant des produits frais et locaux ainsi qu'un aperçu de la vie locale.

Le Paseo Ahumada est une rue de quatre pâtés de maisons située dans le centre-ville de Santiago. Elle s'étend du nord au sud, de la Plaza de Armas à l'Avenida Libertador General Bernardo O'Higgins. Elle est bordée d'immeubles abritant des commerces à leurs niveaux inférieurs. Son terminus nord est la station de métro Plaza de Armas, tandis que son terminus sud est la station Universidad de Chile.

Siège de l'archevêque de Santiago du Chili, actuellement Celestino Aós Braco, et centre de l'archidiocèse de Santiago du Chili. La construction de cette cathédrale néoclassique débuta en 1753 et s'acheva en 1799. L'architecte italien Gioacchino Toesca en fut l'architecte. D'autres modifications ordonnées à la fin du XIXe siècle lui confèrent son aspect actuel.

La Moneda est le siège du président de la République du Chili. Elle abrite également les bureaux de trois ministres : l'Intérieur, le Secrétariat général de la Présidence et le Secrétariat général du Gouvernement. Elle occupe un pâté de maisons entier du centre-ville de Santiago.

Le bâtiment de la Poste centrale est un bureau de poste historique situé au nord de la Plaza de Armas, à Santiago du Chili. Il jouxte le Palais de la Real Audiencia de Santiago et se trouve sur le terrain qui appartenait à l'origine à Pedro de Valdivia et où il a construit sa maison.

Ancien siège du Congrès chilien. Ce bâtiment, situé dans le centre de Santiago, a accueilli le Congrès jusqu'au renversement du gouvernement socialiste de Salvador Allende par le coup d'État militaire d'Augusto Pinochet le 11 septembre 1973. Pendant la dictature de Pinochet, le Congrès a déménagé dans de nouveaux locaux à Valparaíso ; l'ancien bâtiment a été déclaré monument national en 1976 et a abrité le ministère des Affaires étrangères entre 1990 et 2006. Le Sénat a déménagé ses bureaux de Santiago dans ce bâtiment en décembre 2000.

Au sommet de la colline Santa Lucia, dans le centre historique de Santiago, se trouve le Château Hidalgo, un bâtiment construit en 1816 pendant la Reconquête sur ordre du dernier gouverneur espagnol de Santiago, Casimiro Marco del Pont. C'est l'un des bâtiments les plus importants de l'histoire de la ville.

+++ Si option sélectionnée +++ Bien qu'il figure probablement parmi les 5 sites touristiques les plus visités de Santiago, le Cerro San Cristóbal n'est pas surestimé. Cette grande colline au cœur de la ville offre l'un des panoramas les plus incroyables de Santiago. À chaque fois que je m'y rends, ma connaissance de la ville s'améliore, ce qui me permet de repérer de nouveaux points de repère, de distinguer différents secteurs, etc. Pour ceux qui ne connaissent pas Santiago, la vue d'en haut permet de se repérer dans son environnement : la cordillère des Andes et la Cordillère de la Costa.

+++ Si l'option est sélectionnée +++ Cette colline est un lieu chargé d'histoire. Tout d'abord, elle est le vestige d'un volcan vieux de 15 millions d'années. Ensuite, les conquistadors l'utilisèrent comme point de vue lors de leur conquête du Chili. C'est au sommet de cette colline que Pedro de Valdivia proclama la fondation de Santiago en 1541. En 1872, le gouverneur Benjamin Vickuna Mackenna décida de transformer la colline en parc pour commémorer son importance dans l'histoire de la ville. Depuis, elle a subi de nombreuses rénovations. Aujourd'hui, elle s'étend sur 65 300 mètres carrés, agrémentés de portes en bronze, d'escaliers métalliques, de fontaines et de statues.

Il s'agit du secteur financier dans la partie haute de notre ville

Il s'agit d'une place occupant un pâté de maisons au cœur du quartier civique de Santiago, au Chili. Elle est située devant la façade nord du Palais de la Moneda et est entourée d'autres bâtiments gouvernementaux, tels que ceux des ministères des Finances, des Affaires étrangères, de la Justice, de la Banque centrale du Chili et de l'Intendance de Santiago.

L'église, avec le couvent adjacent, est l'un des plus anciens édifices de l'époque coloniale du pays. L'église a été consacrée en 1622.

Le Centre Culturel Palacio La Moneda, situé sous la Plaza de la Ciudadanía, est un espace voûté baigné de lumière naturelle. Des rampes descendent de l'atrium central, passant devant la Cineteca Nacional, un cinéma d'art et d'essai géré par l'État, jusqu'à deux vastes espaces d'exposition temporaire qui accueillent certains des plus grands spectacles itinérants de Santiago.

Il s'agit d'un quartier situé entre le fleuve Mapocho et la colline San Cristóbal, à Santiago du Chili. Connu comme le quartier bohème de Santiago, il regorge de restaurants, de boutiques, de galeries d'avant-garde, de bars et de clubs. De nombreux intellectuels et artistes de la ville résident à Bellavista et dans la maison de Pablo Neruda, La Chascona.

+++ Si option sélectionnée +++ Le parc a été créé en avril 1966, lors de l'intégration du Zoo national du Chili et des services de la colline San Cristóbal. Il est géré par le ministère du Logement et de l'Urbanisme.

La Bibliothèque nationale est, avec l'Institut national et quelques autres institutions, l'une des premières institutions créées par la République du Chili nouvellement formée à l'époque de la Patria Vieja. Le journal El Monitor Araucano publia une Proclama de Fundación (« Proclamation de fondation ») de la Bibliothèque nationale le 19 août 1813. Fort de cette vision, un appel fut lancé à tous les citoyens pour qu'ils soumettent leurs livres afin de constituer une grande bibliothèque publique.

Le bâtiment abrite la Cour suprême du Chili, la Cour d'appel de Santiago et la Cour martiale de l'armée de terre, de l'armée de l'air et des carabiniers chiliens. Il occupe un pâté de maisons de la rue Compañía, entre les rues Bandera et Morandé.

La plus célèbre poétesse chilienne, Gabriela Mistral (1889-1957), a grandement inspiré le travail de ce centre culturel par son amour des mots, ses convictions démocratiques et son dévouement à l'éducation. Née sous le nom de Lucila Godoy Alcayaga dans la petite ville de Vicuña, au centre-nord du Chili, elle a commencé à écrire et à enseigner à l'âge de 15 ans. À 25 ans, elle a publié sa première œuvre majeure, « Sonetos de la muerte », qui lui a valu le prix littéraire chilien en 1912.

La Torre Costanera, conçue par l'architecte César Pelli, mesure 300 mètres (980 pieds) de haut, ce qui en fait le plus haut bâtiment d'Amérique latine et le deuxième plus haut de l'hémisphère sud.

Le Parque Forestal est un vaste parc étroit, parsemé de nombreux sites incontournables du centre-ville de Santiago. Il borde le fleuve Mapocho, de la Plaza Baquedano, aussi connue sous le nom de Plaza Italia, jusqu'à la Estación Mapocho, un bâtiment historique et centre culturel situé près de la station de métro Puente Cal y Canto. Le Mercado Central, La Vega et le musée des Beaux-Arts comptent parmi les autres attractions majeures situées dans ou à proximité du Parque Forestal.

Ce complexe en plein air de bars, restaurants et boutiques, situé au coin de Pio Nono et Constitución, est un ajout relativement récent au paysage culinaire, nocturne et culturel de la ville.

Le Musée national des Beaux-Arts du Chili est l'un des principaux centres d'art chilien et, plus largement, sud-américain. Fondé en 1880, il est le plus ancien d'Amérique du Sud.

Le Parc Bicentenario (Parque Bicentenario) est un parc naturel situé à côté du quartier financier de la capitale, plus connu sous le nom de « Sanhattan ». Découvrez ce parc moderne et soigné et profitez de ses vastes pelouses. Observez les cygnes et autres oiseaux dans ses deux lagons artificiels et amusez-vous dans ses espaces thématiques pour des activités de loisirs et des promenades en famille ou entre amis.

Niché entre le fleuve Mapocho et l'avenue Santa María, se trouve le Parc des Sculptures de Santiago (Parque de las Esculturas). Ouvert en 1982, ce parc est une sorte de musée d'art en plein air, initialement créé pour embellir un quartier de la ville endommagé par une crue du fleuve Mapocho. Il présente d'impressionnantes sculptures de différents artistes chiliens et internationaux. En été, ce n'est pas le cas.

+++ Si option sélectionnée+++ Visite guidée d'environ 1 heure. Vous découvrirez le parc du domaine, en passant par le coin Aliwen, un lieu qui recrée la végétation du sud du Chili et les totems appartenant au peuple Mapuche en hommage à sa culture. Vous vous dirigerez ensuite vers les vignobles pour admirer notre magnifique jardin de cépages, avant de poursuivre votre visite dans nos chais. Ensuite, dégustation de quatre vins de réserve.

Départ de la ville de Valparaiso