San Gil est la capitale de l'aventure de Santander. Vous pouvez y pratiquer le rafting, le parapente, la tyrolienne, le saut à l'élastique, le canyoning, la spéléologie, le VTT, etc. Le rafting est accessible sur différentes rivières : la rivière Fonce, accessible jusqu'à la classe III (niveau moyen), et la rivière Suarez, accessible jusqu'à la classe V (niveau extrême). Les sites de parapente sont Curití et le canyon de Chicamocha. Les tyroliennes et la plateforme de saut à l'élastique se trouvent à San Gil. Le canyoning consiste à descendre une section de 50 mètres des cascades de Juan Curí avec une corde sécurisée. Pour la spéléologie, vous bénéficierez d'un guide professionnel et d'une randonnée d'environ 2 heures dans la grotte de l'Indien ou la grotte de la Vache. Remarque : les sports extrêmes ne sont pas inclus. Toute activité de ce type entraînera un supplément.