Votre guide vous retrouvera 15 minutes avant l'heure de prise en charge. Nous suggérons une prise en charge à 9h, mais cette heure est entièrement flexible.

Élu meilleur domaine viticole d'Afrique du Sud, Waterford Estate vous émerveillera dès votre arrivée par la beauté naturelle de notre domaine viticole, qui se reflète dans chacun de nos vins. Passez la journée à savourer tranquillement l'un de nos vins prestigieux, admirant la vue imprenable sur le mont Helderberg. Grâce à la cave à vin aménagée autour de la cour, vous pourrez observer le fonctionnement du domaine et vous imprégner pleinement du processus de vinification.

Passez devant les paysages à couper le souffle de la patrie du vin en Afrique du Sud.

Spier, près de Stellenbosch, est l'une des plus anciennes exploitations viticoles d'Afrique du Sud, dont l'histoire remonte à 1692. Bien qu'ancrée dans cet héritage, elle dégage une énergie vibrante et consciente, et abrite l'une des plus grandes collections d'art contemporain sud-africain. Les vins Spier comptent parmi les plus primés du pays. Visitez Spier et savourez ces vins accompagnés de plats sains et savoureux, préparés avec des ingrédients cultivés sur place ou par des agriculteurs locaux de confiance. Si vous souhaitez vous attarder, leur hôtel et leurs salles de conférence offrent des escapades inspirantes dans les vignobles, au cœur de la nature.

L'alliance des terroirs maritime et montagnard crée un terroir unique, et c'est ici, à Stellenbosch, que naissent nos vins primés Delaire Graff. Une brise marine rafraîchissante de l'Atlantique souffle sur nos vignobles en pente raide, nous offrant une riche intensité fruitée. Les vins Delaire Graff comptent parmi les plus prestigieux de l'hémisphère sud. Notre terroir unique, situé au sommet du col panoramique d'Helshoogte, est un lieu privilégié par notre vigneron ambitieux, récolte après récolte. Une longue et lente maturation produit des bordeaux et des vins rouges de renommée mondiale, charpentés, aux tanins souples et élégants. Nos vins blancs capturent la fraîcheur de la vendange, tandis qu'un rosé irrésistible et un Brut pétillant complètent une gamme élégamment équilibrée. Nous sommes fiers d'avoir obtenu le statut de Premier Cru Classé en Afrique du Sud, récompense pour avoir créé les vins les plus prisés de notre pays dès leur première pression. Rejoignez-nous dans notre magnifique vignoble du Cap pour déguster les vins Delaire Graff dans son cadre le plus luxueux.

Fairview est avant tout une ferme en activité, abritant un ensemble de micro-entreprises partageant un objectif commun : créer des produits artisanaux et durables, notamment des vins et fromages raffinés. Nous prenons soin de nos terres avec soin depuis 1693 et vous invitons à venir nous rendre visite pour découvrir par vous-même comment notre ferme fonctionne, préserve l'environnement et contribue à un mode de vie plus holistique. Tout ce que nous faisons est guidé par notre philosophie : être honnête, honorer notre héritage et veiller à ce que l'ingéniosité transparaisse constamment de nos sols et de nos caves pour se refléter au cœur de votre relation avec nous. Après tout, chez Fairview, nous faisons les choses différemment.

Passez par l'endroit même où le vin sud-africain est né grâce aux Français.

Boschendal se situe entre les montagnes Simonsberg et Drakenstein, à une heure de route du Cap. Son nom, Bos-en-dal, qui signifie « bois et vallée », révèle son essence : un bassin de 1 800 hectares d'une beauté époustouflante. Sa situation, son immensité, sa splendeur naturelle et son histoire rendent la découverte de Boschendal fascinante. Son atmosphère unique envoûte et émerveille.

À la fin de la visite, votre guide vous déposera à la destination de votre choix. Si vous devez vous y rendre pour une raison particulière, n'hésitez pas à prévenir votre guide le jour J.