Comme première étape de ce circuit, nous visiterons la capitale du baroque sicilien, entourée de splendides églises, couvents et palais nobles reconstruits dans un style classique après le tremblement de terre désastreux de 1693 qui a touché une grande partie de la Sicile orientale, ici nous pourrons visiter l'élégant style architectural du XVIIIe siècle également défini comme "Jardin de Pierre", de là nous nous arrêterons dans un bar typique pour une pause tout en dégustant un café ou en dégustant une granita exquise avant de partir pour la deuxième destination.

Nous nous dirigerons vers Modica, véritable écrin de trésors d'architecture baroque, où nous visiterons plusieurs églises anciennes, dont la splendide cathédrale San Giorgio. L'église mère de la ville, dédiée au saint patron de la ville, se dressait avant 1693 à l'extrémité est de la ville, près de l'actuel jardin Ibleo, où se trouve encore le grand portail du XVe siècle, de style gothique espagnol, seul vestige de l'ancien temple. La visite se poursuivra par une halte dans le centre-ville pour une dégustation de chocolat dans une chocolaterie typique, site réputé pour sa production de chocolat aux compositions variées. Déjeuner avant de poursuivre vers la dernière destination.

La dernière étape de cet itinéraire se déroule dans ce qui est peut-être le lieu le plus emblématique de ce voyage à la découverte de la Sicile antique. Ragusa ibla est un lieu magique qui vous plonge dans le passé. Classée au patrimoine mondial de l'Unesco, elle incarne le baroque tardif du XVIIIe siècle par excellence avec ses ruelles caractéristiques, ses bâtiments opulents et ses jardins Iblei, et enfin et surtout sa splendide cathédrale et son église mère, l'un des monuments les plus importants de la ville. Retour à l'hôtel ou aux zones convenues. Le reste du temps de la visite sera consacré aux déplacements entre les attractions et aux temps libres.