Nous commencerons notre visite par le quartier colonial de Saint-Lazare, où Arequipa fut fondée, puis nous continuerons jusqu'au pont Grau pour rejoindre le quartier de Carmen Alto, avec ses magnifiques paysages et ses terrasses agricoles. Nous visiterons l'église de la Vierge de la Candelaria, datant du XVIIe siècle, dans le quartier des Caïmans, célèbre pour ses restaurants et sa cuisine typique. Nous visiterons également le couvent de la Recoleta, fondé en 1648. Nous poursuivrons notre visite par Vallecito, un quartier résidentiel où nous pourrons admirer le pont de fer conçu par Gustave Eiffel, avant de terminer notre visite par le centre-ville pour admirer les magnifiques maisons coloniales, telles que les maisons Moral et Tristan del Pozo.