Votre sympathique guide local vous accueillera à votre hôtel. Après un bref briefing sur la sécurité à moto, vous partirez pour une délicieuse aventure culinaire. Votre premier arrêt sera la célèbre boulangerie de Hoi An, où vous dégusterez l'un des meilleurs sandwichs vietnamiens du Vietnam. De là, vous vous promènerez dans le marché local. Situé sur les rives de la rivière Thu Bon, le marché central animé de Hoi An mérite une visite pour découvrir un aperçu authentique de la vie vietnamienne. Vous y dégusterez du Cao Lau, la spécialité de Hoi An aux saveurs locales authentiques.

Ensuite, vous retournerez à Hoi An pour déguster le Banh Khot, une crêpe ronde à base de farine de riz, de curcuma, de lait de coco, d'œuf de caille et de légumes, chez un célèbre vendeur ambulant près de la place Hoi An. Ensuite, un défi ! Vous aurez l'occasion de goûter au Balut, l'un des plats les plus étranges au monde : plus d'œuf, plus de canard. Osez ! Pour terminer votre visite, vous dînerez dans un restaurant local au bord de la rivière. Vous y dégusterez un dîner spécial avec une bière fraîche et vous imprégnerez de l'atmosphère de Hoi An. Après le repas, vous serez libre de poursuivre votre exploration du quartier ou, si vous préférez, votre guide vous ramènera à votre hôtel.

Vous vous arrêterez ensuite dans une boutique située dans une petite ruelle. Vous aurez l'occasion de découvrir la vraie vie vietnamienne. Vous découvrirez le Banh Beo, un gâteau traditionnel vietnamien et un en-cas populaire auprès des habitants de Hoi An. Vous aurez l'occasion de discuter avec les propriétaires et de prendre des photos avec eux. Après ce repas, il est temps de vous détendre. Votre guide vous emmènera à la plus ancienne pagode de Hoi An, un endroit peu fréquenté par les touristes. Vous partirez ensuite en balade à travers la magnifique campagne. Vous verrez les agriculteurs travailler dans les rizières, le soleil couchant se reflétant sur leurs chapeaux.