Au départ de votre hôtel, nous nous dirigerons vers « Potamies », un authentique village crétois. Nous y ferons notre premier arrêt, dans un mitato traditionnel, où nous rencontrerons un berger local et sa famille. Nous verrons comment le fromage est fabriqué après la traite des chèvres, puis nous apprendrons comment la farine est fabriquée dans la tradition héréditaire. Ceux qui le souhaitent pourront déguster les produits traditionnels du berger, comme le fromage, le raki et l'huile.

Sfendili, le village englouti ou l'Atlantide crétoise Durée : 15 minutes

Nous entamerons ensuite notre ascension par des chemins de terre et traverserons les gorges d'Ebassas. La vue sur les imposantes montagnes et la beauté sauvage de la nature vous récompenseront. Lors d'une courte halte, le guide cueillera diverses herbes locales (origan, thym, sauge), comme le faisaient autrefois les Crétois.

Ces structures de pierre, munies d'ailes blanches, tournaient au gré du vent et puisaient l'eau du sol pour irriguer les cultures. À son apogée, le plateau de Lassithi comptait plus de 10 000 moulins à vent.

Our next stop is on the Lassithi plateau where you will have free time for coffee or optionally to visit the impressive cave of Zeus (ticket to the cave not included).of Zeus! The birthplace of the God Zeus!

Immédiatement après, nous dégusterons de délicieux plats authentiques, cuits au feu de bois dans l'une des meilleures tavernes traditionnelles. Repas avec vin et eau inclus. N'hésitez pas à nous informer de toute allergie alimentaire ou régime alimentaire particulier.

Parcourez le plateau de Lasithi à travers les jardins, rencontrez les habitants et explorez les petits villages !

Notre voyage culmine avec un panorama spectaculaire s'étendant de Sissi à Analipsi. Ne manquez pas l'occasion de prendre de superbes photos qui immortaliseront la beauté de cette expérience inoubliable.

Après la fête locale, nous flânerons dans les ruelles du pittoresque village de Krasi. Sa place, dominée par des fontaines et d'imposants platanes centenaires, abrite le plus ancien de Crète, vieux de plus de 2 000 ans !