Le Cơm Tấm, ou riz brisé, est un célèbre plat vietnamien composé de grains de riz tendres servis avec du porc grillé, des œufs et des légumes marinés. Nappé d'une sauce de poisson sucrée-salée, ce plat incontournable de la cuisine de rue offre un délicieux mélange de textures et de saveurs riches et aromatiques. Notre guide vous racontera l'histoire de sa popularité au Vietnam.

Bánh Xèo, Bánh Khọt : arrêtez-vous pour déguster des crêpes vietnamiennes croustillantes « Bánh Xèo » et des cupcakes vietnamiens « Bánh khọt » et découvrez leur fabrication auprès d'un chef local fort de plus de 20 ans d'expérience. Les Banh Xeo et Banh Khot sont bien cuits, dorés et délicieusement parfumés, fourrés aux crevettes, au porc et aux germes de soja. Ils sont servis avec une généreuse assiette d'herbes et relevés d'une sauce de poisson.

Ragoût de bœuf Ensuite, nous remontons dans notre Jeep et nous dirigeons vers le District 10 pour savourer un incroyable ragoût de bœuf servi avec du pain vietnamien dans un restaurant local bien-aimé qui sert depuis 1975

Hồ Thị Kỷ abrite le plus grand marché aux fleurs de gros et le marché du Cambodge. Après avoir savouré tous ces délicieux mets, nous explorons les ruelles et les recoins cachés avant de nous arrêter au plus grand marché aux fleurs de gros de Hô-Chi-Minh-Ville. Nous nous dirigeons ensuite vers le marché du Cambodge, un lieu prisé des jeunes Saïgonnais. Nous nous y détendons avec une pizza vietnamienne (Bánh Tráng Nướng), une glace à la noix de coco ou une glace à l'avocat en dessert.

Bar nocturne sur un toit-terrasse dans le 2e arrondissement, un quartier dynamique et moderne, réputé pour ses appartements de luxe, ses écoles internationales et ses restaurants branchés avec vue panoramique sur le fleuve, ses espaces verts et son ambiance décontractée. Votre jeep vous conduira à travers les rues animées, en passant par le tunnel Thu Thiem et le pont moderne Ba Son, pour rejoindre un bar nocturne très apprécié, situé sur un toit-terrasse, offrant une vue spectaculaire sur le plus haut gratte-ciel de Saïgon, le Landmark 81. Détendez-vous avec un délicieux cocktail tout en admirant la rivière de Saïgon la nuit.